Re: Дикоросы - определяем, собираем, заготавливаем
 

Чертополох сильнейшее лекарственное средство для печени и др болезней. Все виды можно использовать в питании. Я делаю сок морковь с листьями. Есть еще подобный почти не колючий, его можно ложить в салаты. https://m.youtube.com/watch?v=n5qvpWDGYUU
Это видео на немецком, но там есть название на латинском, по которому вы можете найти информацию. Разберитесь по картинкам. Среди этого вида есть ядовитые средней степени, которые легко определяются по листьям . У ядовитых посреди листа, на нижней стороне полоска с шипами.

Re: Дикоросы - определяем, собираем, заготавливаем
 

там короткое видео, без языка, про гигантский Осот кустарниковый (Sonchus fruticosus) в бот. саду.
Это вы его употребляете в салат?

Re: Дикоросы - определяем, собираем, заготавливаем
 

http://www.wildfind.com/pflanzen/kohlgaensedistel

Здесь показан самый больше, который много использовали раньше в салатах супах и т д . Он даже называется Капустадистель. Лат имя там есть. Растет везде злой сорняк.
Нажимайте на цифры в квадратах для увеличения.

https://m.youtube.com/watch?v=m_TdTrSek3Y

https://m.youtube.com/watch?v=5o0bQijL_QA

Еще два видео. Во втором делает коктейль где много осота или чертополох, не знаю как на русском+ крапива и листья зеленые капусты.

Re: Дикоросы - определяем, собираем, заготавливаем
 

Читал, что свежая крапива загущает кров, а сушеная - наоборот разжижает.
Сушить пробовал. Сушеную - то же. Делаю заготовки на зиму, сушу потихоньку.

Re: Дикоросы - определяем, собираем, заготавливаем
 

Как и расторопша. Родня!

Re: Дикоросы - определяем, собираем, заготавливаем
 

Очередная страшилка... Один сказал или написал и теперь все повторяют. Применяю 15 лет большое количество крапивы с соками и коктейлями и кровь в порядке, даже чуть жидковатая, что меня устраивает. Знаю сотни сыроедов все принимают крапиву, проблем ни у кого не было . Даже стариков др айурведа Звитцер лечит коктейлями с крапивой.
Очень полезна свежая крапива, в сушеной и в чаях 90% Вит С и др Вит и минералов попадают

Re: Дикоросы - определяем, собираем, заготавливаем
 

Гусиный лук полезный и вкусный первоцвет содержит клетчатку,серу,кальций ,чесночные эфирные масла. http://cs411528.vk.me/v411528111/9e11/_VDH7j1p5OY.jpg
http://zdorovi.net›preparaty/gusinyj-luk.html

Re: Дикоросы - определяем, собираем, заготавливаем
 

Попался вот неплохой ролик - может быть, еще кому-то пригодится.
Все о расторопше - как отличить от чертополоха, бодяка, татарника и прочих похожестей, как собирать семена, выращивать и заготавливать... и много всего.
Вроде и знала это давно, но все время сомневалась с определением.

А здесь более наглядно и понятно.

Про расторопшу

Re: Дикоросы - определяем, собираем, заготавливаем
 

Очень хорошее успокаивающее действие оказывает зверобой трава как антидепрессант. Но относиться к нему надо с особой осторожностью.

https://youtu.be/2J70zEcSME0