Re: Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.
 

Листья, стебли, цветки и плодовые оболочки гречки содержат в очень больших количествах ядовитое фотосенсибилизирующее вещество ФЛАГОПИРИН, накапливающееся под кожей и под воздействием солнечного света вызывает воспалительные процессы кожи.
О семени ничего не говорится. Видимо вещества вырабатываются в зеленых частях растения и в огромных количествах при цветении растения, как у борщевика.

Гречиха, просо, клевер, люцерна, люпин и др. содержат фотосенсибилизирующие вещества, вот и проращивайте люцерну на ростки, чтобы волосики по телу не росли:D

У животных возникает заболевание, известное под различными названиями — солнечный дерматит, световая болезнь, фотосенсибилизирующая болезнь, сенсибилизирующая интоксикация, фотосенситизация, фагопиризм, просяной токсикоз, клеверная болезнь и т. д.
Патологический процесс возникает в первую очередь в бесшерстных участках кожного покрова (кожа век, ушные раковины, вымя, соски), которые наиболее доступны воздействию солнечных лучей. При нехватке солнечного света явление флюоресценции филлоэритрина отсутствует и фотодинамическая болезнь не возникает.

Не предполагал, что клевер такой ядовитый, а я из него соки хотел пожать:D

Клевер ползучий — многолетнее кормовое и пастбищное рас-. тение. Имеются также клевер луговой, клевер красный, клевер пгведский (белый). Близким к клеверу кормовым растением является люцерна. Фотодинамическое действие клевера связано с образованием в организме филлоэритрина. Содержание в клевере и люцерне сапонинов обусловливает при перекармливании образование газов в рубце — тимпанию. В белом клевере содержатся цианогенные гликозиды линамарин и лотаветралин, расщепление которых может вызвать интоксикацию синильной кислотой. В клевере шведском содержатся эфирные масла, салициловая кислота и глюкозидные соединения, которые вызывают токсическое действие на клетки печени, способствуют накоплению филлоэритрина и его фотодинамическому действию.
Симптомы. Отравление животных при поедании фотосенсиби-лизирующих растений протекает в острой, подострой и реже хронической форме. Через несколько часов после начала пастьбы и интенсивного солнечного облучения у коров отмечают беспокойство, сильное покраснение и отечность кожи в области головы, включая ушные раковины, кожу век, углов рта.
Патолого-анатомические изменения. Обширные некрозы непиг-ментированных и бесшерстных участков кожи, воспаление слизистой рта, гортани, дыхательных путей, пищеварительного канала, мочевого пузыря, почек; желчный пузырь растянут, выражены дряблость и жировое перерождение печени. Желтушное окрашивание серозных покровов внутренних органов, гиперемия и отечность мозга. Нередко бывают отек легких и студенистые инфильтраты в подкожной клетчатке.

Re: Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.
 

Значит, гречку проращивать на сок нельзя? Мы пили и ничего плохого не происходило. Правда, гречку делаем редко и бере ее очень мало на сок.

Re: Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.
 

получается, что смысла делать сок нет, ведь зеленые части гречки, люцерны содержат эти вещества, жать получается можно злаки, пырей, крапиву, может кто-то попробует полынь выжмет себе стаканчик:D

Re: Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.
 

Хорощее антипаразитное средство.
Что бы жизнь была сладкой, еда должна быть горькой.)))

Re: Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.
 

Попробую, отпишусь через экстрасенса.:lol:

Re: Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.
 

:gigi:ты как написал, я так и представил себя и тебя пьющим стаканчик полыни с зажатым носом, меня чуть не буэээ:4u: :D , за то все имеющиеся животные выбегут, как при пожаре))))

Re: Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.
 

Я когда попытался съесть проросшую тыквенную семечку подумал не с неё ли делают ФИНАЛГОН:D

Привёз с Алтая 3 кг кедрового ореха. Ем ежедневно без проращивания и замочек. Вкусно.

Re: Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.
 

Странно, т.к. у нас в био-магазинах продают пророщеную люцерну (alfalfa). Зелень 5-8 см высоты примерно. Если бы было ядовито, точно что не продавали бы. У нее, кстати, вкус отвратительный. Но в соки ее надо мало и там не очень она чувствуется.

Re: Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.
 

Так у нас сей час все что угодно можно продать, это не показатель, ради наживы на здоровье людей сей час проплачивают все до верхушки.
То, что люцерна содержит ядовитые вещества это 100%, а употреблять их или нет решать только вам лично.
Спраутпеопле (сайт по росткам и проросткам) предупреждают, что употреблять ростки можно в малых количествах, но при этом никто не будет брать на себя ответственнось за наше здоровье кроме нас самих, никто не дает гарантию того, что от ростков вы не получите отравления их ядовитыми веществами!!!

Re: Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.
 

Люцерны много и не съешь, она очень противная на вкус. :-) У нас всегда остается почти вся коробка.
Про ядовитость скажу только то, что ее не продавали бы, если бы она была ядовита. Тут очень строгие законы и магазины не брали бы на себя ответственность при отравлениях. Конечно, если съесть кило сахара за раз, то тоже будет отравление то еще. Все зависит от дозы. Если люцерны дать больше примерно столовой ложки на блендер, то пить такой сок будет невозможно - противный горький вкус. Скорее всего, горечь и есть показатель ядовитости. Но ведь и полынь пьют, и ничего. :-)