Re: Starvation и Лиsa - досыроедились! (21 и 7)
 

Уважаемый Леший. Ниже nikok пишет "Моя биохимия впечатлилась. Даже сомневаться не тянет.Моя "биохимия" вначале тоже уши повесила и хвост поджала. Поняла,что она прах по сравнению с великими,но вовремя вспомнила слова anyk99 :Вы извините,но я осмелюсь высказать своё частичное не согласие с изложенным постом.
1) О строительной функции жира.Абсолютно все мембраны наших клеток содержат слой жира и слой белка (толщиной в одну молекулу) Так что строительная роль жира, вернее глицерина из молекулы жира. сводится в организме к двум функциям:а) он идёт на построение новых клеток и б)откладывание жира про запас. Но делать родные человеческие жиры - процесс очень энергозатратный. У большинства нет ни нужной энергии,не ресурсов и идя на компромисс организм просто присоединяет к глицерину те жирные кислоты,которые вычленены из съеденного жира, без изменения этих жирных кислот.То есть- ел баранину-получишь классический бараний жир в своём депо.Съел маргарин-получи "химию" "Смешно- не смешно,но большинству наших современников ресурсов и энергии не хватает даже на строительство "человеческого" жира для мембран и часть строится с заимствованием чужих жирных кислот. Что тоже сильно снижает биологическую полноценность построенного . . ."-говорит Эник.На плохом фундаменте хорошего здание не построить.
2)Далее в посте говорится:

Хотелось бы сказать.что я поддерживаю мнение.что человек может питаться белками и жирами.но углеводы его родная пища. Биохимическое усвоение жира состоит из двух совершенно разных процессов. 1) Полное-отщепление глицерина от жирных кислот и усвоение глицерина и усвоение жирных кислот. 2) Неполное – когда отщепленный глицерин усваивается. А жирные кислоты нет. Полное усвоение вообще не может происходить, если параллельно не происходит достаточного усвоения углеводов,которые дают много кислорода. (Дело в том, что для начала усвоения жирных кислот, надо чтобы клетка была насыщена АТФ Если АТФ нет,то клетка голодная и не может даже начать усвоение ж.к.. Углеводный обмен, если он даёт клетке энергию в виде АТФ интенсивнее,чем клетка его тратит,то клетка создает его запас.и с наличием этого запаса и может начаться усвоение ж.к. Не будет АТФ ж.к. вообще не начнут биохимическое расщепление. Не усвоятся. Не усвоенные выводятся или через кишечнк (если достаточно клетчатки) ,или через поры ( лимфо систему) Но если поедается больше жира,чем организм может вывести, то ж.к. вновь соединяются с глицерином и откладываются в жировом депо.)При недостатке кислорода и избытке углекислого газа митохондрии даже при идеальной пище не могут накапливать энергию ! Вся еда пойдёт не нам ,а анаэробной тканевой (не путать с кишечной) микрофлоре-грибкам!
ВСЕ ПРЦЕССЫ УВЯЗАНЫ В КЛУБОК. И всё не усвоишь с одного раза.Но одно я поняла твёрдо-если организму не создать определённых условий,то жиры никогда не усваиваются полностью,а их остатки в виде жирных кислот только создают проблемы.Природа не дура.это мы дураки копим " про запас" всякое г. . . ,и ещё обманываем себя рассуждениями,что этот "запас" даст нам энергию при случае.Будут только проблемы.!!!
Леший,спасибо,что затронули такую не простую тему.Возможно и наступит момент,когда биохимия нашего тела станет понятнее.(для меня прежде всего:-) ) Тогда и зашагаем не к ЗОЖ, а с ЗОЖ.

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились! (21 и 7)
 

:prv03: ай, Нэлли, ай боец!!! Человечище!:prv03:
Леший просто всё ноет, что худой, что хочет жировой запас в своём депо:D

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились! (21 и 7)
 

Нэлли, не пишите больше УВАЖАЕМЫЙ Леший, это снижает мой рейтинг и может так статься, что жировой запас мне не пригодится))):-)
Я конечно имел ввиду свои условия проживания и образ жизни. Мне практически весь день приходиться находится на улице, на морозе, поэтому и мечтаю запастись жирком впрок. Абсолютно согласен, что поступающий жир надо хорошо "отработать", иначе он и не нужен. Среднерусская возвышенность, особенно северная её часть, относится к зоне неуверенного земледелия и рискованного проживания)) Питание в наших широтах в зимний период, требует дополнительного количества жира, одни углеводы быстро сгорают, к сожалению.
Второе, жир хороший утеплитель и поспорить с этим сложно. Я здесь постоянно наблюдаю за животными и как они готовятся к зиме. Все они, без исключения, запасаются жиром. Мой легендарный кот Кощей с 3 кило, к новому году набирает до 6.5 кг!
Моё мнение, что жировая прослойка в два пальца в области талии, необходимая часть зимой. Она не портит фигуру и позволяет отходить от пищеблока на внушительное расстояние.))
Сыроедить хорошо, там где сухо и тепло. А горячая еда, нам подходит в холода!:-)

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились! (21 и 7)
 

Леший, я вообще медведь, хочу зимой в спячку впадать, ну, чтоб в жрачку не впадать:barbecue:
только вот медведь... жир ест в не обработанном виде, да двигается не меньше твоего... И углеводами не брезгует... А жир, который ест, в свой "отрабатывает" на совесть же, да? как и ты))))))))))))):peace: Не копит в себе баранов с их гормонами, своими пользуется.:4u:
В общем он сыроед, ага. Он мне сам сказал, медведь этот:doctor:

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились! (21 и 7)
 

Лиsa, медвежачий обмен для меня просто загадка и несбыточная мечта!)) Кушай себе ягодку и корешки, а к зиме жирок копится.
Да вот беда, если косолапого в зиму потревожить, то мишка резко переходит на мясную диету. И в коровники, и в овчарни, он заходит не сена ради, а за барашкиными гормонами.

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились! (21 и 7)
 

Смотрю и завидую!)) Красавцы! http://www.zoopicture.ru/morzh/

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились! (21 и 7)
 

да, за барашкиным жиром, мясом (а точнее внутренностями, хищники частенько с них начинают, есть даже инфа, что с содержимого желудка травоядных... не знаю на сколько достоверно, надо спросить у тигра знакомого). В мышцах и печени гликогенчик, как не крути))))) или я подтягиваю факты?
В любом случае, даже если за жиром прется, то жир тот в свой перелопатит, ведь как попотеет, чтоб добыть и удрать и т п. Греться-то выгоднее всего кровообращением своим, двигаясь))) Проверено электроникой. Да и где они, ягоды эти зимой снежной? Он же варенье варит только в мультиках, я видела(((
Не было бы людей - не было бы овец, коров и т п тут. Только опытные зимовщики-звери.
Так шо, Леший, не буди во мне зимой медведя!!!:bug:
(скучаю очень!:love: всем привет)
А зубы какие, видал?
Кровь с молоком (и рыбьим жиром) паццаны! эээх!

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились! (21 и 7)
 

Кстати, вышел новый фильм Яна Бертрана - "Планета - океан".
Смотрите. Печальтесь. Надейтесь.

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились! (21 и 7)
 

Ну.что ты! Успокойся:-) . Твой рейтинг шапками не закидаешь!
Вот вашему коту-точно вредит.Этот жир у него не от "природы",от природы будет тогда,когда он наростит его гоняясь за мышками.Да и то, умный-здоровый организм не кинется его запасать,если кот постоянно в тепле.Зачем в холостую энергию тратить? А может и тебе учиться любить холод? Тогда организм подумает о жировых запасах!:-)

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились! (21 и 7)
 

Всё дело в имени..., когда был маленький..., был худой и назвали Кощеем, так он вырос и специально нам "отомстил". Люди приходят и спрашивают, как его зовут? А мне иной раз аж неудобно говорить))
Морда круглая, хоть циркуль ставь ))
Нелли, я с холодной водой дружу 8 лет. Обливаюсь практически каждый день и прыгнуть в прорубь для меня не проблема. Просто зубы слабые, профукал их в молодости, приходится беречь.
Пока не получается вырастить новые, как у тех моржей)) Да и с головы волосы предательски убегают, видно от избытка ума))
Может медитировать на гималайского медведя? Вдруг обрасту))