Re: Наш сад-огород
 

У меня очень удобно по времени Пуаро идет, готовлю ужин, а телек бубнит, серии повторяются часто, если что-то не уловила спиною))
будет шанс уловить позже.

Re: Наш сад-огород
 

Нет, это работа по контракту, продляется каждые три года.

Re: Наш сад-огород
 

Качество молочных продуктов в Сев. Америке - отдельная грустная тема.
И что поражает, ведь производители - выходцы из Европы, в нашем штате рулят голландцы, там и городок с мельницами и тюльпаны полями, а йогурт делают американский(((((((((

Re: Наш сад-огород
 

LadyTA, если ты не на даче, посмотри Монтенегро

http://my-hit.ru/film/434/online

фильм по реальным событиям.

Re: Наш сад-огород
 

И я водолей.

Девочки, у чеснока усы завились какие-то. Их куда?

Re: Наш сад-огород
 

Водолей? Понятно, откуда красноречивость :D

Усы у чеснока?? Знаю, что бывают стрелки(по типу луковых), их нужно обламывать, иначе растение уёдет в образование семян. Также видела(на фото, форумчанка из Швеции показывала), у неё был какой-то необычный чеснок, вьющийся, очень красивый. У тебя что за усы? :D Фото помогло бы.

Re: Наш сад-огород
 

Третий день стригу лаванду, через нитяные перчатки руки приобретают устойчивый запах. Уже навешала букеты на просушку в гараже и на крытой терассе, а цветов только прибавляется.
Приезжали гости из Швейцарии, я вызвалась нарезать им охапку лаванды, меня укусила пчела, кстати, не так больно, но гости охали надо мною, как над серьёзно пострадавшей :D

Re: Наш сад-огород
 

Всем здрасти!

Fleur de sel, приветик! Я рада что ты ко мне заглянула :-)

А вот с этого места поподробнее, пожалуйста! Дело в том, что молока я давно не пью, но зато большая любительница кисломолочных продуктов!
Поскольку американский кефир пить просто невыносимо (про йогурт вообще молчу), то раздобыла на Амазоне кефирный грибок и стала делать кефир сама, как когда-то делал мой дедушка. У нас было своё хозяйство, сад-огород, курочки, индюки, пасека, ну и разумеется, свой кефир. Кефир, который у меня получается из местного молока, на вкус неплохой (надо только соблюдать некоторые простые правила приготовления). А вот каков он по хим. составу и по качеству - одному Всевышнему известно...А может быть и ещё кому-то известно, а? :D

Путём проб и ошибок, я нашла самый подходящий вариант молока, из которого стал получаться вменяемый кефир - это органическое молоко Wild Harvest, 2%ной жирности. Все остальные сорта с надписью organic, которые я попробовала (Stoneyfield например), в итоге давали худший вкус кефира. А о НЕорганическом, то есть обычном пакетированном молоке я вообще молчу. Кислятина жуткая получается, пить невозможно!

Дело в том, что обнаружить здесь в США непастеризованное молоко оказалось совершенно невозможным - во всяком случае, я никогда не встречала его в магазинах. Может быть подскажет кто-нибудь из "американцев", какому всё - таки молоку здесь можно доверять? У меня в планах также приготовление сыра, творога и сметаны. Wild Harvest в общем-то неплохое, но оно одно из самых дорогих, а для приготовления сыра его потребуется довольно много.

В общем, поделитесь опытом, у кого он есть. Буду признательна!

Re: Наш сад-огород
 

Hope, спасибо, буду садить. Они у меня пожелтели (старые растения) и уже не особо продоносят. Завтра куплю семена снова.

У меня помидоры уже краснеют. Скоро буду дегустировать. Клубника почти не плодоносит. Видать, на второй год начнет. Сейчас она только растет. Есть пара ягодок, и те небольшие или оченб быстро усыхают. Перчики появились маленькие. Я так рада! Они такие миленькие. :-)

Re: Наш сад-огород
 

Hope, ух ты, какой классный урожай! Все-таки земля это не горшок. Хочу свой дом!!!!!!!!!!!