|
|
Re: Не заржаветь! (33+20+42+...)
Цитата:
|
Re: Не заржаветь! (33+20+42+...)
Цитата:
http://www.sunduk.ru/receipts/frame....o=mainprod.htm Химический состав продукта «семга» Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г: Калорийность: 140.4 ккал Вода: 71.2 г Белки: 21.6 г Жиры: 6.0 г Ненасыщеные жирные кислоты: 1.1 г Холестерин: 55.0 мг Зола: 1.2 г Витамин B1: 0.3 мг Витамин B2: 0.2 мг Витамин C: 1.0 мг Витамин PP: 5.5 мг Железо: 0.7 мг Калий: 420.0 мг Кальций: 16.0 мг Магний: 27.0 мг Натрий: 50.0 мг Фосфор: 200.0 мг Хлор: 165.0 мг Молибден: 4.0 мкг Никель: 6.0 мкг Фтор: 430.0 мкг Хром: 55.0 мкг Цинк: 700.0 мкг Химический состав продукта «сельдь атлантическая, жирная» Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г: Калорийность: 191.0 ккал Вода: 69.5 г Белки: 14.0 г Жиры: 15.0 г Ненасыщеные жирные кислоты: 3.3 г Холестерин: 80.0 мг Зола: 1.5 г Витамин A: 0.03 мг Витамин B1: 0.08 мг Витамин B2: 0.2 мг Витамин B3: 0.9 мг Витамин B6: 0.4 мг Витамин B9: 18.0 мкг Витамин B12: 10.0 мкг Витамин C: 0.5 мг Витамин D: 30.0 мкг Витамин E: 1.2 мг Витамин PP: 3.0 мг Железо: 1.3 мг Калий: 335.0 мг Кальций: 50.0 мг Магний: 35.0 мг Натрий: 100.0 мг Сера: 190.0 мг Фосфор: 220.0 мг Хлор: 165.0 мг Йод: 40.0 мкг Кобальт: 40.0 мкг Марганец: 120.0 мкг Медь: 170.0 мкг Молибден: 4.0 мкг Никель: 8.0 мкг Фтор: 380.0 мкг Хром: 55.0 мкг Цинк: 900.0 мкг Думаю что семга просто считается более благородной, престижной, вкусной рыбой, которой более красиво сервировать стол. Из-за этого на нее так ломят цены, а не из-за ее полезности. Кроме того, нужно учесть, что большая часть семги, поступающая в продажу выращена в искусственных условиях, т.е. была выращена на комбикорме, возможно в корм добавляются и какие-либо лекарства. Сельдь же искусственно не разводят по определению. Также если в чисто морской рыбе, к которой относится сельдь из паразитов, которыми может заразиться человек могут присутствовать только анизакиды, то семга, которая для нереста заходит в пресноводные реки может быть поражена целым спектром паразитов, присущих для пресноводных рыб, в том числе описторхозом. Справедливости ради, отмечу что процент пораженности анизакидозом сельди, скумбрии и мойвы очень высока, в зависимости от места вылова. Позавчера ел сырую размороженную мойву - находил отдельных анизакид в кишках и икре. Вчера - скумбрию (у нас соотношение цен такое: сельдь 45-60 рублей, скумбрия 95-100 руб/кг), в одной скумбрии обнаруживал до 20-30 анизакид. Это такие белые "глисты" длиной в 1-1,5 см. Иногда закручены в спираль, иногда нет. Надеюсь, что СанПин приводит правильные сроки замораживания рыбы. Мой Минск выдает всего 14 градусов ниже ноля, выдерживаю рыбу в морозилке 10 суток. Анизакиды не достигают в организме человека половой зрелости, а срок их жизни от нескольких недель до 2-3 месяцев, но течение заболевания может быть очень острым, с осложнениями. Лечение непростое - в большинстве случаев требуется хирургическое вмешательство - удаление личинок эндоскопами. |
Re: Не заржаветь! (33+20+42+...)
Цитата:
|
Re: Не заржаветь! (33+20+42+...)
Цитата:
|
Re: Не заржаветь! (33+20+42+...)
Цитата:
|
Re: Не заржаветь! (33+20+42+...)
Цитата:
Цитата:
Цитата:
|
Re: Не заржаветь! (33+20+42+...)
Гвоздь, прочитав Друзьяка, я тоже решила поголодать в октябре с добавлением яблочного уксуса. Добавляла, правда, не очень иного, в первые дни (дней 5) в сумме 2 чайных ложки в день, а потом, наверное, меньше даже чайной ложки в день. В итоге могу сказать следующее.
Отличие от голодания без уксуса: 1. Первые 3 дня прошли замечательно (как и Гвоздя, есть совершенно не хотелось). Остальные дни тоже нормально - на 9 - 9,5 по 10-бальной шкале. 2. Отсутствовали выделения из горла, которые обычно у меня бывают на голодании, даже приходилось с собой баночку носить и сплевывать. Не знаю, хорошо ли это. Веесы у меня механические, поэтому вес довольно приблизительный. Вес по дням менялся так: 1 день 65 кг 2 день 63,7 кг 3 день 63 кг 4 день 62 кг 5 день 61,3 кг 6 день 60,7 кг 7 день 60 кг 8 день 59,5 кг 9 день 59,2 кг 10 день 59 кг 11 день 59 кг 12 день 58,6 кг 13 день 58,3 кг 14 день 57,9 кг Клизму за все голодание делала 2 раза, но практически ничего не выходило, то ли организм довольно-таки чистый, то ли уксус виноват. Правда, перед голоданием я очистила кишечник магнезией. Если сравнивать с моими голоданиями с примерно таким же исходным весом, то в первую неделю с уксусом вес падал быстрее, чем без уксуса, а во вторую неделю - медленнее, так что общая убыль веса получилась примерно одинаковой. В итоге, я для себя решила, что независимо от цели голодания, голодать с уксусом мне имеет смысл первые 3-4 дня, в связи с более легким входом в голодание. |
Re: Не заржаветь! (33+20+42+...)
Цитата:
http://www3.interscience.wiley.com/j...TRY=1&SRETRY=0 Ни в одном из сотен фермерских соломонов из Японии не было паразитов, более того, и ни в одном не было потенциальных переносчиков. |
Re: Не заржаветь! (33+20+42+...)
Цитата:
|
Re: Не заржаветь! (33+20+42+...)
Цитата:
-------Это точно? |
| Текущее время: 20:17. Часовой пояс GMT +4. |
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами