Esperanza
ух ты, надо попробовать, кабачки - в гранатовом соке!!!
но только - после выхода.
Где-то на форуме читала, что кабачки, баклажаны, бананы и картофель - не стоит. Этот выход хочу сделать еще более качественным, поэтому лучше перестрахуюсь...
::laugh24:

Также исключу совсем на выходе мои любимые хлебцы (там мука и на этикетке - указана соль), сахар и сахарозаменитель (уговорили, ладно!) ;)

Тыква и кабачки, богатые солями калия, широко используют в лечебном питании детей как мочегонные средства. Кроме того, тыква необходима как источник каротина. Баклажаны рекомендуют больным, страдающим атеросклерозом, при заболеваниях печени, подагре. Сок из сырых баклажанов обладает противомикробным действием.
По поводу кабачков: http://www.google.com/url?sa=U&start...html&e=912
Кабачки, наряду с морковью, относятся к крахмалистым овощам. Морковь - первый овощ, рекомендуемый при выходе. Ее калорийность - 33 ккал, кабачков - 22.4, картофеля - 88 ккал. Почему кабачки нельзя?

7-ой день выхода:
ко всему разрешенному добавила отварную картошку, растительне мпсла использовала без ограничений, добавляла в еду черный перец и сладкую паприку (порошок).
Начиная с 8-ого дня строгий выход закончила, т.е., питалась уже практически нрмально: обжаривала лук и овощи в раст. масле, добавляла везде чеснок, приправы, хлеб (пеку сама: без соли, но с дрожжами). До 11 дня не буду употреблять соли ни в каком виде, и я не разрешаю себе молочных продуктов опять же из-за скрытой соли. На хлеб намазываю разные паштеты собственного приготовления из овощей.
По поводу кабачков существует разногласие в мнениях. Шелтон, например, считает его слишком крахмалистым и приравнивает к баклажанам и картрфелю, другие, тот же Брэгг, так не считают. Каждый должен смотреть по себе и рекомендации примерять к своему организму. Я добавляю кабачки после моркови , капусты и свеклы, баклажаны вообще не ем на выходе, картошку разрешаю себе только через неделю.

В незрелых кабачках крахмала немного.