Re: Записки диабетика (25+18+17+17)
 

Я тоже все время ем что-то жирное. Вот сейчас - орехи кедровые, или сало. Грамм по 100. Вначале какое-то время сметану ела. Сметану перестала есть, потому что на нее подсаживалась ужасно, могла полкило съесть.
Авокадо не считаю прямо-таки жирной едой, но ела всю прошлую зиму.
К растительному маслу нелюбовь с детства...
Может и не надо с этим ничего делать? Раз организм просит.

Re: Записки диабетика (25+18+17+17)
 

У меня пока нет катаракты (ттт), может как раз потому, что молочное я сейчас практически не ем. А вот до манифестации диабета я как раз молочным увлекалась (ряженка), потому что рядом с работой был рынок, где было полно этого молочного.

Re: Записки диабетика (25+18+17+17)
 

Я как раз дочку на сметану присадила :-(
Но кажется мне, что в жирной сметане белка (вызывающего слизь) мало. Я себя обманываю?

Re: Записки диабетика (25+18+17+17)
 

Попробуй козье, если есть возможность. Разница с коровьим - огромна.
Кетоз же не жиром в еде вызывается.

Re: Записки диабетика (25+18+17+17)
 

так где же я козью сметану найду? :) а молока мне совсем не хочется. это во-первых. а во-вторых, я не хотела бы кушать никакого молочного. коровьего, козьего, кобыльего и т.д. я не теленок. я уже выросла :)
да я то это знаю. а вот врачи, видимо, подзабыли. они мне всегда говорили - нельзя кушать много жирного - будет ацетон. нельзя много масла, орехов и т.д. когда приносила анализ с ацетоном, сначала смотрели - какие у меня сахара ... а потом спрашивали: не кушаю ли я много жирного :) виват врачам! :) (да простят меня грамотные врачи - это выпад не в их адрес)

Re: Записки диабетика (25+18+17+17)
 

много-мало это понятие относительное. в сметане белка больше, чем в молоке, но меньше чем в твороге. жирная-не жирная сметана = в плане белка разница небольшая.

если твоей малой сметана поможет не переходить на откровенную варенку = я бы попробовала давать сметану ребенку. типа с сырыми овощами... чтобы овощи ела, если, как ты говоришь, она их не ест. но это в качестве временной меры. для перехода, для адаптации к сыроедению ... имхо. это компромиссы, но иногда они нужны, наверно. только компромисс компромиссу - рознь ...

только сметану домашнюю и проверенную (у проверенной бабки, у совестливой и у которой корова здорова)

употреблять ли молочное - это вопрос для каждого. я смотрела фильм. http://rutube.ru/video/1835548532fa1.../#.UGrHDmP3NkQ статистика впечатляет. если эта статистика правдивая, то у меня вопросов не остается. если статистика правдивая ... а почему бы ей не быть правдивой?

впечатляет то, что все цитаты в фильме можно проверить (даны полные данные источника каждой цитаты), что все статьи публиковались еще с 50х годов (уже тогда было все известно и исследовано) и публиковалось все в серьезных медицинских журнала (не публичных, заметьте). информация как бы не скрыта, но кто же знает, что ее нужно искать? т.е. она открыта, но не афишируется, и никто не знает, что ее нужно искать.... таким образом она самоНЕраспространяется ...

фильм не долгий, но я его смотрела в несколько заходов по 15-20 минут и те - с постоянными паузами. фильм полон информацией, которую нужно обязательно внимательно продумать, осмыслить каждое утверждение.

ранее я знала, что молочка не для нас, потому что моя гортань и шея не подходят для того, чтобы взять ... простите ... в рот сиську коровы .... да и где я в природе найду дикую корову (дикую козу, дикую кобылу), которая захочет дать мне молока? а теперь я смогла узнать и научные исследования, которые оказывается уже давно проведены и имеют вот такие результаты в доказательствах неадекватности молочных продуктов рациону человека (его видовому питанию)

Re: Записки диабетика (25+18+17+17)
 

Можно кефир самой сделать.
Кошки тоже выросли, а молоко и сметану любят.:-)

Re: Записки диабетика (25+18+17+17)
 

а где они в природе молоко и сметану находят?????? :) им человек дает это!!!! потому они бедные (бедные от того, что живут рядом с человеком, который кормит их невидовым для них питанием) и болеют теми болячками, которыми в дикой природе никогда не болеют!!!!

я смотрю только в дикую природу. домашняя природа - это не природа уже, к сожалению ...

Re: Записки диабетика (25+18+17+17)
 

Да, дети, большинство взрослых и животные скорее предпочтут вкусное , но вредное, чем остановят свой выбор на менее вкусном, но живом, приносящем здоровье.

Но с растительным маслом мне непонятно. Я после СМЕ попробовала салат с маслом - ощущения были ужасные. А масло было натуральное, органическое.

И масла в природе нет. Даже семян для его производства человек без сельхоз орудий не добудет. Тем более уж масло получить.

Получается что аргумент против сметаны - в фильме против молока.
А если вся причина вредности молока - в количестве его употребления? Если по природе мы можем употреблять молочное, но в небольших количествах, как Хунзы, например

Re: Записки диабетика (25+18+17+17)
 

linga, Не в тему вопрос, но тем не менее. Никогда не пробовала после меда сахар мерять? Меня интересует поднимает ли натуральный мед в дозировке в пределах нормы сахар в крови выше нормы или нет