Re: Что можно пить вместо чая с точки зрения ЗОЖ ?
 

А я вот тут подумал... а зачем что-то пить "вместо"? Чайный культ и связанный с ним ритуал? - ну так можно что хочешь так пить. Если человек (как я) верит, что чай даже зеленый это бесполезный напиток, то и не нужно заменять. Вот к примеру "чем заменить коньяк"? Или вино? Ответа нет. Народ, когда в вегетарианство играет, пытается чем-то заменить "мясо", при том, что по хим. составу, по вкусу и по фактуре его нельзя заменить ничем, если оно продолжает нравится. Можно ведь просто убрать что-то из своей жизни и не обязательно это что-то заменять на другое. Мне лично в этой теме интересно услышать просто о диковинных напитках, и их разнообразии.

Re: Что можно пить вместо чая с точки зрения ЗОЖ ?
 

Я так понимаю автор имел ввиду, что пить то все равно ведь что-то нужно. Общепринято пить чай (черный или зеленый, с сахаром или без), кофе. Вот вопрос и был: кто и что пьет? Вместо или не вместо, это уже не важно мне так кажется.

Re: Что можно пить вместо чая с точки зрения ЗОЖ ?
 

А как насчёт чайного гриба? Я пью его уже лет 20, обычный вариант: заварка из 1 пакетика чёрного чая и немного сахара. Есть более здоровый вариант с отваром трав и мёдом.Когда хорошо настоится, то пенится в кружке как квас и по вкусу похоже. Кстати и насчёт кваса, как мнение ЗОЖников?

Re: Что можно пить вместо чая с точки зрения ЗОЖ ?
 

Тайя, сейчас делаю квасок из сусла, дрозжей и малых доз сахара. Тип кваса "окрошечный", то есть несладкий. Но это нерегулярно, от покупного кваса сонливость и дурман, видать туда еще атропин добавляют как в пиво, для усиления расслабухи. Брррр!

По мере выпивания доливаю воды, подсыпаю чуть сахара и добавляю размолотый с водой на блендере мякишь хлеба. Квас мутный, плотный, как будто "густой". Хватает нескольких глотков или 50 мл. за раз. Неприятных ощущений и дурноты не было.

Re: Что можно пить вместо чая с точки зрения ЗОЖ ?
 

Самые дешёвые сухофрукты - "набор для компота" - слегка промыть - залить чистой холодной водой, можно кипячёной, можно нет. Настаивается сутки или больше, в зависимости от температуры в помещении. Получается тот же компот. Воду можно доливать раза 2-3, пока вкус не станет слишком слабым. По ходу выпивания съедаются сами размокшие фрукты, особенно вкусная курага.

Re: Что можно пить вместо чая с точки зрения ЗОЖ ?
 

[QUOTE=monoed;960345]Тайя, сейчас делаю квасок из сусла, дрозжей и малых доз сахара.

А как насчет дрожжей? Я слышала, что дрожжи для кишечника не очень хорошо...

Re: Что можно пить вместо чая с точки зрения ЗОЖ ?
 

Тайя, согласен. Тем более термофильные, лишняя нагрузка на печень из-за неуправляемых процессов в кишечнике от дрозжей. Мечтаю сделать что-то на лактобактериях из аптеки, квасок из фруктовой мякоти с водой или свеклы например.

Re: Что можно пить вместо чая с точки зрения ЗОЖ ?
 

А как насчет киселя?

Re: Что можно пить вместо чая с точки зрения ЗОЖ ?
 

Как-то я плохо себе представляю что кисель может утолить жажду.

Re: Что можно пить вместо чая с точки зрения ЗОЖ ?
 

Вообще -то много чего . Чабрец (тимьян ,богородская трава) , ромашка ,иван-чай, зверобой,лапчатка серебристая, липовый цвет,веточки плодовых (малина,смородина, яблоня,вишня, слива) , плоды шиповника , плоды боярышника , листья и ягоды земляники ,репешок, листья берёзы. Да много чего ,но все травы ,как вы понимаете лекарственные (не лекарственных растений нет) . Поэтому заваривать нужно маааленькими щепоточками.
Вот например очень вкусная смесь травяного чая: (всё берётся маленькими щепотками) чабрец, листья смородины,зверобой ,листья и ягоды земляники.
Иван - Чай ,если ферментированный ,то по вкусу как обычный чай,но с фруктовым ароматом, простой терпкий травяной.
Веточки вишни мне тоже очень нравятся- терпкие с миндальным привкусом.
Я вообще уже несколько лет не пью магазинных чаёв-кофиёв:-)