Re: Рак и альтернатива альтернативе
 

Это берет время. Очень долгое время.


Напишите мне в личку...
Я закажу.

Re: Рак и альтернатива альтернативе
 

voldav, интересно ваше мнение...
The Great Fish Oil Experiment
Насколько вредно(и вредно ли)есть сырую жирную рыбу(сельдь,скумбрию)?

Re: Рак и альтернатива альтернативе
 

Сильная статья. Раньше, в своих постах, я возражал против рыбьего жира из-за способа его приготовления и многих химикатов используемых для очистки. Эта статья, делает упор на сознательном вранье и фальсификации различных публикаций "научных" экспериментов о пользе и необходимости рыбьего жира, в угоду промышленых компаний. Замешен даже ДЖ.Буш.
К свежей и жирной рыбе -это не имеет отношение.
Рыба должна быть СВЕЖЕЙ.

Re: Рак и альтернатива альтернативе
 

ок...а если она замороженная?у нас нереально найти СВЕЖУЮ рыбу...не происходит ли процесс окисления этих жиров пока рыба доставляется к нам из глубин или я парюсь?))))

Re: Рак и альтернатива альтернативе
 

Конечно происходит, но медленее.
Скажем так -как яблоко. Оно портится, но медленно. А теперь сделайте сок-и теперь оно портится за считаные минуты.

Re: Рак и альтернатива альтернативе
 

т.е. если и будет какой-то вред от рыбы для организма,то мы реабилитируем это насыщенным жиром...
вот эти свободные связи и их химия в организмеhttp://www.kolobok.us/smiles/big_madhouse/dash1.gifкто знает что и с чем там связывается и к чему это приводит...и все боятся рака)))

Re: Рак и альтернатива альтернативе
 

В жирной рыбе нет ненасыщенных жиров и они не окисляются? Когда я ел скумбрию, то помню, порезав ее, оставлял на какое-то время. И вскоре кусочки рыбы заплывали жиром, скумбрия сама заливала себя маслом) Неужели ничего при этом не происходило? Кислород-то в воздухе еще никто не отменял.

Re: Рак и альтернатива альтернативе
 

На самом деле, если есть мнение, что двойные связи в ненасыщенных жирах - неустойчивые, это заблуждение. Они, конечно, менее устойчивы, чем одинарные, но все обычные воздействия, окружающие нас, за исключением, пожалуй, прямых солнечных лучей, спокойно выдержат. И то, процессы гидрогенизации (присоединение воды) и окисления (присоединения кислорода), как наиболее очевидные, могут происходить только в пятнах контакта, которые очень малы по сравнению с общим объемом, плюс, это занимает достаточное время. Прогорклое масло - известный феномен. Ну так сколько ему нужно пролежать, чтобы прогоркнуть. Так что, липидофобия, ИМХО, лишена каких бы то ни было серьезных оснований.

Тем более, есть люди, которые всю жизнь едят жареную рыбу, хотя в этом случае вероятность трансформации жира гораздо выше, и ничего, живут же себе, поплевывают.

И потом, я думаю, ну что там такого смертельного может образоваться. Обычные кетоны, альдегиды - организм прекрасно их метаболизирует. Никаких фенолов, ароматических углеводородов и хлорорганики, то есть, наиболее опасных органических ядов, тут образоваться не может. Гораздо больше этой гадости мы вдыхаем из окружающего воздуха, благодаря промышленным выбросам и выхлопам автомобилей.

Re: Рак и альтернатива альтернативе
 

Для информации

http://www.sciencedirect.com/science...b61450b52f0c3b

Re: Рак и альтернатива альтернативе
 

Интересный факт.

Обнаруженная в начале ХХ века известным археологом Говардом Картером неопознанная мумия была идентифицирована Захи Хавассом (глава египетского Верховного совета древностей) при участии канала Discovery как мумия известной египетской царицы Хатшепсут.


В ходе проведенных анализов ДНК и других исследований было составлено медицинское заключение о том, что причиной смерти Хатшепсут стал: ДИАБЕТ или, вероятнее всего, РАК КОСТЕЙ (метастазы найдены во всем теле).

Хатшепсут правила в конце XVI - начале XV веков до нашей эры.

http://fakt.ru/culture/2007/07/05/culture_3939.html