Re: Сыроеды, что вы едите?
 

Я пока, так-сказать, "недосыроед". В процентах не высчитывала:D , но 3-4 раза за неделю съедаю что-нить не сырое (но не трупов!), постепенно привыкаю к отсутствию вкуса убиенных:D . Так и двигаюсь, в этом ключе. По-сути получается вегетарианство. Надоели мне эти названия, жуть!:doctor:

Re: Сыроеды, что вы едите?
 

Небольшая инфа для любителей абрикосовых косточек и цветущей черемухи:

"Кстати, отравиться косточками (например, абрикосовыми) действительно можно. Но потребуется их много - что-то около двухсот штук на прием. А поскольку съедают обычно по одной - по мере раскалывания скорлупы - то любители орешков чаще всего отделываются дурнотой и головокружением. Есть и другой путь к бытовому отравлению синильной кислотой из амигдалина и прочей цианосодержащей органики - побыть в одном помещении с большим черемуховым букетом. Если окна закрыты, головная боль гарантирована."

Взято отсюда http://www.chem.msu.su/rus/journals/...fe/cianid.html

Хотя я съедал и более чем по 200 косточек, последствий не было.

Re: Сыроеды, что вы едите?
 

если не сложно, поподробнее, плиз! всегда интересно в дополнение к бравурным произведениям классиков зожа послушать ещё и рассказы живых очевидцев.



Цитата:
а я вот тут тоже резко оценил вкусовые качества (но, правда, не абрикосовых, а урюковых)) косточек, и тут же полез посмотреть, а уж не вредно ли, раз так оно вкусно?! наткнулся на вот такое: http://209.85.129.104/search?q=cache...ient=firefox-a

Re: Сыроеды, что вы едите?
 

Это одно и тоже, в Средней Азии урюком называют мелкий абрикос (или абрикосом - крупный урюк))))

По поводу косточек: мой дед (ему сейчас 90 лет, прошел войну) в 50 лет заболел сахарным диабетом. Употребляя в определенных дозах косточки больших персиков (персики узбекские, жили мы в Узбекистане, персики размером 15см в диаметре; косточки эти - почти яд, пара косточек - и на тот свет), начиная с дозы в четверть косточки и доведя её до целой, там целый график был; сейчас это бы назвали гомеопатией) он полностью вылечился от диабета, сейчас ест много сахара и в ус не дует.

Так что выискивать пользу/вред - занятие неблагодарное, надо выискивать подход...

Re: Сыроеды, что вы едите?
 

В любых овощах нитратов в разы меньше чем в мясе , также можно вымочить но лучше перевести в соки и нитраты уйдут в отход с клеткакой потому как там и содержаться

Re: Сыроеды, что вы едите?
 

не могу точно сказать что здесь сыграло решающую роль - переход на полное сыромоновегетарианство (оно же - СМВ) или что-то другое, но после приблизительно 4-5 месяцев эксперемента у меня появились ацкие боли в области цердца и желудка. При чем переход можно и не называть резким в силу того, что к тому моменту мяса я не ел года 3. Примерно месяц не мог уснуть по ночам, корчился от боли и смиренно ждал скорой кончины :-)
Желудок (правда, знающие люди сказали, что это язва 12-перстной кишки) вылечил вареным геркулесом, недели за три, сейчас его не употребляю. Стал иногда кушать рыбу и вареную или тушеную картошку. Через какое-то время прошли и боли в сердце (это при том, что в мою жизнь стали периодически входить алкоголь и сигареты).
Умовывод из этого должен быть тот, что с такими вещами лучше не шутить. В данный момент процентов 80% того, что я ем - это сырая растительная пища. Думаю, что для обитателей техе широт, в которых нам приходится обитать, в плане питания должен быть некий баланс с окружающей средой, который обеспечивает обработанная пища и рыба, процентное соотношение которых, по моему разумению, должно быть минимальным

Re: Сыроеды, что вы едите?
 

bogomol,
спасибо за ответ. я сам - тока за. но вот треклятые книжки все эти... ну вы лучше моего знаете...)

riskon,
абрикос/урюк - я имел ввиду, разницу между свежим и высушенным фруктом, конечно. плюс туда же все эти невесёлые истории про технологии производства сухофруктов. поэтому, чёрт его знает, как там ведёт себя эта косточка при серно-бензиновой обкурке. она, конечно, вроде как в неслабой скорлупе покоится, но всё же...

а кстати, а как ваш дедуш додумался до того, что ему именно при его диабете надобно есть те самые отравовленные косточки???

Re: Сыроеды, что вы едите?
 

это вряд ли. Кроме книжки Брега и форума я ничего не читал ))

Re: Сыроеды, что вы едите?
 

Почти месяц назад:good:
Что ж, а я вижу:bug:
Поскольку выросла на юге, где этих абрикосов - ну просто завались, то могу сказать то, что знаю на личном примере. Есть абрикосы и есть кульга. Первые - культурные, а вторые - то же самое, только дичка. Кульга намного абрикосов полезнее. Сама она мельче и не такая сладкая, а косточка у нее горчит сильно, есть ее вообще нельзя ни в каком виде. У абрикос косточка не горчит, а вся кака в шкурке - ее надо очищать, как с молодого грецкого ореха, иначе больше нескольких штук съесть на получится. В этой шкурке вся гадость и находится. Когда абрикос свежий, шкурка легко очищается. Но у нас много было абрикосов и скармливали их свиньям, делали варенье и компоты, сушили. Косточек из под всего этого оставали целые мешки и мы их сушили. Потом, чтобы счистить шкуру, их просто надо было замочить в холодной воде на часок и сползала очень легко как чулок. И мы ели детьми этих очищенных от шкурок абрикосовых косточек круглый год немеренное количество, не высчитываю поштучно и всегда были бодры и веселы, чего и всем вам желаю:prv03:

Re: Сыроеды, что вы едите?
 

Косточки сначала вынимают, а потом уже курагу окуривают серой.

Местный узбек- лекарь (гомеопат?), которому Дед в свое время оказал услугу, расписал эту таблицу. Попытка - не пытка, Дед попробывал - и вуаля. Потомуже я пытался найти эту таблицу, но безрезультатно. Да и индивидуально это наверное, Дед у меня за 180см и под 100кг, не толстый, а просто большой человек.