Re: Starvation и Лиsa - досыроедились! (21 и 7)
 

А вобще надо будет проэкспериментировать, это ведь совсем не сложно, только я сейчас на голоде, а потом попробую, мне действительно интересно, отпишусь.

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились! (21 и 7)
 

Помороженый авокадо - совершенно несьедобный продукт, здесь Столешников явно лукавит :smirk:
У нас в продаже постоянно есть авокадо, в-основном из Мексики, но в большие морозы я стараюсь их не покупать - видно, что поставщикам тяжело уберечь такой нежный товар от мороза, и попадаются побитые морозом плоды. По внешнему виду это невозможно определить, но при созревании они становятся черными внутри и несьедобными.

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились! (21 и 7)
 

В этом и проблема со Столешниковым. Он пишет столько откровенного бреда и лжи по мелочам, что сложно поверить в остальное. Хотя система выхода на цитрусовых мне нравится. Но так безбожно врать, причем о том, что легко проверить! И про заморозку, и про радиацию. Уж я-то эти авокадо покупаю несколько раз в неделю круглый год в Америке. Про остальные фрукты-овощи такая же бредятина. Никакой централизованной обработки вообще нет. Многие магазины торгуют товаром непосредственно от местных ферм. Есть и просто фермерские рынки, куда привозят сами производители прямо с дерева/грядки. Есть магазины, торгующие органической продукцией, где никаких удобрений не применялось, не только обработки. Есть и сомнительные места, конечно. Но все эти "теории заговора" выдают скорее безумие Столешникова. То, что он пишет про медицину в Америке, такое же фуфло. Дескать, там вообще натуропатия чуть не законом карается. Ага, целые институты, и восточной медицины, и гомеопатии, и по голоданию тому же, куча практикующих врачей и консультантов по тому же сыроедению. Всех их видимо посадят за решетку вот-вот...

В общем, сильно отвращает от себя Столешников такими вещами.

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились! (21 и 7)
 

Я заворачиваю морковь в газеты и раскладываю в пакеты, которые завязываю. Естественно лучше чтобы температура была пониже, в идеале в холодильник или в подвал в гараже, но у меня холодильник маленький, гаража нет, поэтому лежит в комнате. В день у меня уходит примерно 2 кг моркови, сначала выжимаю сок, а потом смешиваю со жмыхом, получается плотная каша, ей и питаюсь, если бы не проблема с деснами, ел бы целиком, тогда уходило бы гораздо меньше. Сок не делаю. Морковь беру русскую, она гораздо дешевле импортной, тестирую нитратометром перед покупкой, всегда в норме. В последний раз брал по 16,90 за кг. Кроме того, сейчас съедаю в день пару кило яблок, последние бесплатные запасы с огорода знакомых.

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились! (21 и 7)
 

Страшно признаться, но я разожрался так, что могу съесть до 8 авокадо в день :shuffle: На восстановлении начал включать и теперь они мне как родные :4u: Но авокадо - печальный фрукт :oops: Ни энергии, ни бодряка от него ждать не приходится ... и именно на восстановлении я это четко почувствовал. Зато вкус и консистенция :nyam:
Отрывок - ни о чем. Если вникнуть в контекст главы или всей книги, то можно будет понять, для чего автору сия манипуляция ... ЗОЖ-книг почти не читал, но подозреваю, там дурят нашего брата нормально. И если делают это для благих целей, то может и стоит отдаться "магии слов"? :D А если нет, то нафиг или, прав slavol, проверять (заодно и интересно).
Как именно портятся? Чернеют и дервенеют внутри?

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились! (21 и 7)
 

Количества 70-100 кг. хватает примерно на 5-7 дней на двоих.

Ту, что в земле раскладываем по ящикам, накрываем от света и ставим в комнате, в районе балконной двери. Два месяца были сильные морозы, так что температура у двери - в самый раз. До недели лежит нормально. Импортную, мытую, покупаем по 10-20 кг., поэтому вопрос о хранении толком не стоит.

Сейчас в среднем в будний день поедается ... два литра сока, две-три тарелки 300 мл. жмыховой каши, до 1 кг. цельной. В одно лицо. На выходных потребление может возрастать :-)

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились! (21 и 7)
 

А ты, если уж так сильно их полюбил, рубАй их вечером или на ночь. А с утра, для сугубой энергии, морковку. :D
Я больше уважаю пупырчатые авокадо, чем гладкокожие. В наш магазин недавно завезли такие вот пупырчатые, но не круглые как раньше, а сильно продолговатые, с вытянутым в длину узким хвостиком. Так вот эти длинные у меня ваще не зреют. Лежат, кожа сморщивается, скукоживается, а внутри всё такие же жёсткие. С обычными авокадо такого казуса не происходило, вызревали за 2-3 дня.

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились! (21 и 7)
 

Сначала они твердые, потом начинают чуть-чуть мягчеть, и сразу темнеют снаружи. Разрезаешь - а они там уже черные, да еще и плесневеют. :-( Ну и все рано твердоватые, недоспевшие...

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились! (21 и 7)
 

Такие мне тоже попадались. Я подозреваю, что они промерзали при транспортировке, потому что из одной и той же партии некоторые вызревали, а некоторые сразу становились чёрными.

Re: Starvation и Лиsa - досыроедились! (21 и 7)
 

Ну в нашем городе были только такие, после нового года появились... И нормально дозревших среди них не было вообще. Наверное, пока оник нам доехали - домерзли окончательно.:-)