Re: Прямохождение VS Здоровье
 

у меня вот такая возникла мысль относительно заголовка этой темы: варикоз есть расплата за прямохождение. Если соорудить лежанку, на которой можно будет передвигаться отталкиваясь руками и ногами, то это улучшит здоровье, в том числе и пищеварение. В античном мире трапезы и вечеринки делали полулёжа, а не за столом.

Re: Прямохождение VS Здоровье
 

О себе могу сказать, что проблем, с которыми сталкиваются веганы, у меня вроде бы тоже не было, хотя к мясоедам меня никак не отнесешь. Я почему-то всегда считала, что причина все-таки не столько в рационе, сколько в психологии. Ведь для большинства переход на сыроедение представлял собой весьма ощутимый стресс - происходила коренная ломка. У меня ничего подобного не было, так как ни к чему не стремилась, и отсутствовал элемент принуждения. Сыроедение было всего лишь своеобразной игрой с определенными правилами. Я сама эти правила меняла, ужесточала или смягчала, но оставалась в зоне комфорта, не выходя за рамки сыровега, а потом...
Вот! Мне тоже стало скучно - я ведь неделями сидела на одной свекле, или капусте, или тыкве... а ради чего? из чистого любопытства, в бесплодных попытках что-то понять. Просто надоело... наигралась, в общем. И наркоманская природа взяла верх, чего уж там.:oops: Но все это время я наблюдала и других. Например, один из сыроедов, годами упорно и безуспешно растивший "морковную" микрофлору, на мои недоуменные вопросы признался однажды, что раньше он этой морковки толком и не пробовал... ну и чего тут ждать? На таком героизме далеко не уедешь.

Отличие моего сыроедения лишь в том, что в нем не было ни стресса, ни ожиданий чего-то экстраординарного. Я не воспринимала сыроедение как панацею, но и не особенно от него страдала, потому что для меня сырые овощи-фрукты были вполне привычной едой. А отсутствие мяса - это ж вообще праздник. Не ем его, потому что не нравится, вот и все. И, естественно, не страдаю от этого. Так что, везде чистая психология... Я не говорю, что это единственная проблема, но считаю ее одной из главных.
Большинство людей, переходя на сыроедение, чувствуют себя в чем-то ущемленными, терпят лишения в надежде на чудо, например, исцеление, которого они ждут, начитавшись рассказов таких же энтузиастов-фанатиков. А потом - крушение всех надежд... и это очень типичная картина.

Не сыроежу уже четыре года, но мясо есть так и не начала. Без мяса живется намного комфортнее, чем с ним - дело привычки)))))
И вообще, роль еды в нашей жизни сильно преувеличена, как мне кажется....:4u:

Re: Прямохождение VS Здоровье
 

Тоже согласен, спасибо за ценный пост! Единственное, с чем не согласен

Думаю что и "мясные сыроеды" и веганы это вредные крайности. Человек всеяден, вопрос только в пропорциях и для каждого они будут разными. Но полное исключение одного из составляющих приводит к плохим последствиям. Поэтому говорить что кто-то из них в опасности а другие в безопасности не стоит. В растениях можно удалять части, (в каждом виде они свои) которые наиболее накапливают нитраты. Купить растительный продукт вобще без химии на базаре в разы проще чем купить аналогичный животный. У животных выращенных на искусственных кормах принципиально иной состав жиров, да и всего остального тоже, печень думаю обезвреживает лишь малую часть, а гормоны сливаются с кровью тоже частично

Это не так, она называет период от 3 месяцев до 3-х лет. До 3-х лет она считает сыроедение безопасным. Опять же она под сыроедением понимает только то сыроедение которым занималась сама. Если бы она включала животные и ферментированные продукты результат был бы иной.

Re: Прямохождение VS Здоровье
 

Она как раз основывает свои выводы на опыте многих и многих сыроедов. Более того, она утверждает, что многие из тех, кто позиционируют себя как гуру сыроедения, те которые вдохновляют и ведут за собой массы, нет-нет, да и попадаются на употреблении приготовленных продуктов.
Если бы можно было целенаправлено формировать микрофлору, то мы бы в массовом количестве наблюдали успешных сыроедов. Я уважаю тех из них, которые честно говорят, что время от времени едят варенку. Например, Алексей Воевода прямо заявляет, что сырое ест только в сезон, а в остальное время вегетарианствует.

Есть, конечно, потрясающие примеры, такие как Маркус Роткранц. Мне бы очень хотелось верить в его звезду. Но грош цена твоему успеху, если твой опыт не воспроизводим. И я бы просил всех таких звезд проходить тест на полиграфе.

Кстати, Инна, бывшая жена Изюма занимается сейчас саморазоблачением и рассказывает, какой ценой давалось ей сыроедение.

Это, если приходишь с обычноедения. Тогда, действительно, ресурсов организма - запасов витаминов и микроэлементов хватает года на три без каких-либо отрицательных последствий. А, если речь идет о периодическом сыроедении, то тут, как она заявляла на одном из своих вебинаров, достаточно ограничивать период сыроедения рамками летнего сезона, когда фрукты и овощи находятся в своем наиболее естественном состоянии.

Более того, она делилась впечатлениями от посещения якутской деревни вблизи Оймякона, где в массовом количестве проживают люди старше 100 лет, и рассказывала, что из растительного они едят только клюкву, которую намораживают в огромном количестве с осени, а в основе их рациона лежит мясо и сырая рыба. Так и сказала, представьте себе, сырая рыба!. А фрукты они за всю свою жизнь так толком и не повидали, увидели только в последние несколько лет. И отметила воду, которую они пьют. Вода близкая по своим характеристикам к дистиллированной. Кстати, заметила, что все в основном здоровы, и ни на что не жалуются.
Брат, конечно, так и есть. У меня был двухмесячный период абсолютной безуглеводки - ничего растительного. Не смертельно, но явно чего-то не хватало. Были довольно длительные эпизоды, когда из углеводов пил только водичку с медом. Вроде бы на растительное не тянуло. А потом вдруг, как нападу на квашенную капусту или корейскую морковку, ем и не могу оторваться. Потом, правда, жалею, что столько замолотил, но все равно, организм какого-то баланса требует.

Re: Прямохождение VS Здоровье
 

У меня случалось нечто подобное. Один из таких эпизодов я тут как-то описывала еще в самый разгар моего сыроедения, но повторюсь. Раз или два за зиму я вдруг ясно понимала, что если сейчас не съем что-либо помимо моей капусты-тыквы-морковки, то случится нечто нежелательное, а именно - снесет в беспорядочный и затяжной обжорный жор)))

Спасение я нашла в специях - перец, имбирь, куркума, кардамон и пр.... такое случалось, как правило, зимой, когда свежей зелени в достаточном количестве и качестве не было... ну и холодно к тому же. Я намешивала себе термоядерный коктейль из свекольно-имбирно-лимонного сока с перцем и прочими добавками и с огромным удовольствием питалась этой смесью (причем тоже "моно", если такое можно сказать о смеси)) пару дней, после чего все проходило.

В чем причина - можно только гадать. То ли организму действительно не хватало каких-то микроэлементов и витаминов, которые присутствуют в специях, то ли надо было выгнать нечто нежелательное... но мне явно не хватало привычных вкусовых ощущений, и это был наиболее приемлемый способ их восполнить - в мои планы тогда не входило сорваться на варенку.

Я все-таки склоняюсь к тому, чтобы искать причину в области психологии, а не микробиологии. Тем более, что такого, как правило, не случалось в то время, когда я по уши завалена какой-либо работой или просто занята чем-то интересным - тогда вообще не до еды. Это происходило, как правило, в периоды затишья, от скуки, и это ум требовал разнообразия, а не тело. Хотя, конечно, все взаимосвязано - вряд ли причина одна-единственная. Факт, что после подобного пиршества можно было опять совершенно спокойно и не испытывая дискомфорта, неделями и месяцами жевать пресную тыкву и ничего больше. А главное - не было причин жалеть о содеянном, наоборот, я была чрезвычайно довольна и горда, что не вышла-таки за пределы "вредной крайности" и готова была продолжать эксперимент дальше))))))

Re: Прямохождение VS Здоровье
 

Да, корень именно в этом.

Я как раз и хочу сказать - даже успех не всегда подтверждает правильность. Даже если бы у Виктории всё срослось - даже в этом случае это не повод вдаваться в неустойчивую ситуацию. В ситуацию случайности. Я вот сейчас налетел на банальную простуду. Можно сколько угодно говорить об ослаблении иммунитета, вызванного моим образом жизни. Если не учитывать поганую случайность - я накануне около часа кругами ходил со своей псиной на холоде с февральским ветром, одетый совсем не по погоде (туфельки, куртяшка - поверил, идиот, в весну и уже постирал свой пуховик) - продрог до серёдки. А ей, ну никак "не хотелось". Так что, действительно, ни провал, ни поражение не повод делать фундаментальные выводы на фоне случайностей (© Акела). А простуда подержалась сутки и свалила.

Кстати, в Индигирке РН воды меньше 6-ти. А во время простуды меня сильно тянуло на кислое (памела, грейпы, лимон и т.п.).

Re: Прямохождение VS Здоровье
 

На форуме http://newforum.syromonoed.com народ на фоне поиска рецептов Изюмовой ТЖ во всю экспериментируют с ферментацией. На нашем форуме с октября 2013 года (оказывается) обитает Mendel , который не выдержав атмосферы на "новом.сыромоноед.форуме", делится с нами своими опытами в этом направлении. У него несколько своё видение практической части ферментации. Благо - у него есть такая возможность - живет в украинском селе.

А по поводу СЕ там появилось новое мнение - сырое вредно, потому что оно имеет разного рода защитные механизмы от нецелевого использования, т.е. от того, чтобы его кто-то съел. Цель всего живого - выживание и продолжение своего рода. Поэтому надо эти защитные механизмы предварительно обезвредить. Как-то так.

Куды податься бедному крестьянину? Белыи придуть - ... одно гаварять, красныи - другое. Так в чём правда Брат? Вопрос риторический. Просто рассуждаю "вслух". Ни у кого нет хоть сколько-нибудь стройной картины. Наверное потому что её не из чего складывать. Всё настолько противоречиво и непонятно.

Re: Прямохождение VS Здоровье
 

Мое ИМХО: Забей на то, что кто-то говорит, на все теории. Обрати внимание на исследования по питанию долгожителей, живущих примерно в твоих климатических условиях. Это факты они перевешивают все теории. Если не найдешь литературу, подкину что-нибудь. Определи свой метаболический тип (их 12) и скорректируй питание для своего организма.

Плюс очень перспективна ферментация продуктов, способы дошли к нам из глубины веков, все больше у нас инфы на эту тему и все больше совместных проверенных рецептов, будет время выложу также что-нибудь, сейчас не до этого, родитель умирает. Это что я думаю по поводу питания. А главное - надо найти высокий смысл жизни, свое предназначение, тогда пища уйдет на десятый план, питание будет другими энергиями, но это вопрос не этой темы.

Re: Прямохождение VS Здоровье
 

То-то и оно. В кислой среде осадок и гидроксида кальция, и карбоната кальция растворяется. В этом легко убедится, если прокипятить чайник с любой кислотой, накипи как будто и не бывало. Кстати, традиция пить чай с лимоном подспудно решает ту же самую проблему, а именно, предотвращает выпадение кальция. То есть, если речь идет об употреблении воды, то нужно пить либо некипяченую, либо кипятить кислую, либо кипятить заведомо не содержащую ионов кальция.

Re: Прямохождение VS Здоровье
 

Скажите есть ли данные при какой температуре начинается выпадение кальция, при нагревании.