Re: молоко и молочные продукты: вредно или полезно?
 

To Марьванна - Я слышал историю о том, что в пирамиде Хеопса время идёт вспять. Ещё я слышал историю о том, как один йог сидел в позе лотоса и, нарушив закон притяжения, парил в воздухе 1,5 часа. Ещё я слышал истории об НЛО, колдовстве, магии, паранормальных явлениях, солнцеедах, состоянии "Самадхи". А ещё слышал тысячи историй болезни, когда врачи лишь разводили руками и не могли обьяснить тех или иных явлений. Всё это крайне редкие исключения из общих тенденций. Я на защиту коров здесь вставать не намерен. Ешьте их, доите, делайте с ними что угодно! Я лишь одно хочу выяснить. Насколько естественно употребление коровьего (и пр.) молока. Или ещё точнее: насколько употребление коровьего (и пр.) молока полезно/вредно. Есть версия, что молочка вызывает артриты и артрозы. Судя по состоянию здоровья населения, данная версия весьма оправдана.


To Alex2 – А как чувствует себя Ваш опорно-двигательный аппарат при нынешнем большом употреблении молочного? Всё ли в норме? Извиняюсь за нескромность. :-)

Re: молоко и молочные продукты: вредно или полезно?
 

где это в Москве у вас была корова?:)

калорийно,однако

Re: молоко и молочные продукты: вредно или полезно?
 

Есть такой пример- мой дедушка прожил до 89 лет, молочное занимало у него большую половину пищи, с него смеялись иногда. Каши на молоке любые и вовсю,и в сыром виде, но свежее молоко как-то не очень любил, простоквашу,сыр,сметану-да.В свои 89 он еще ходил на огород и копал(мало правда), из болезней-только катаракта и грыжа(это о влиянии на здоровье,думаю молоко здесь не причем). Выводы делайте сами. Это не история, а факт, но вы можете мне и не верить.

Re: молоко и молочные продукты: вредно или полезно?
 

Отсюда никаких обоснованных выводов, к сожалению, сделать нельзя. Неизвестно сколько бы прожил ваш дед, не употребляй он молочных продуктов совсем. И потом, рядом вероятно жили соседи, которые тоже пили молока немало - наверняка некоторые едва дотянули до 60-70.

Вот вам другой факт. Статистический. По индексу долгожителей самый большой по площади регион с высоким индексом(в пределах бывшего советского союза) - Якутия. Там традиционно молочные продукты не употребляют (как впрочем и фрукты-овощи). Основная еда мясо-рыба.
Отсюда, кстати, не следует, что овощи-фрукты-молоко вредны, а мясо-рыба полезны.

Вообще есть глубокое подозрение, что дело не в самом молоке, а в его различном составе в разных регионах. Например в швеции его обогащают витамином А. И в ходе статистических исследований выяснили что даже двукратное превышение рекомендуемой суточной нормы по витамину А ведет к значительному увеличению риска остеопороза и рака.(В швеции самый большой в европе % остеопороза).
Подобная ситуация и по другим микроэлементам(например Са 2+). И чаще всего не в пользу здоровья.

Re: молоко и молочные продукты: вредно или полезно?
 

Я с вами согласен. Мой дед вообще-то вел довольно таки правильный образ жизни, вегетарианцем или же сыроедом не был правда, но он любил и уважал труд, ел в меру, и не злоупотреблял.Никогда не забивал себе голову ерундой,если че высказал все что думает-сматерил,прозвал, и голова чистая-вопрос исчерпан:D(он никогда не переживал) .Также еда была почти вся своя-чистая. Поэтому нужно рассматривать целый комплекс а не молоко. Я имел ввиду, что у него не было болячек, которые "пророчат" от молочного,а значит и невлияло оно так как "должно было" влиять, повторюсь, молочное употреблялось каждый день и не мало. Правда молоко только свое, домашнее и вытекающие продукты тоже. Сравнивать с соседями трудно, половина курит, большая часть пьет,кто обжирается и подобное, есть , которые не злоупотребляют, но я не знаю всех людей в деревне поэтому сказать ничего не могу.
А любой продукт, считаю, имеет национальность. Одним этносам вреден, другим-по крайней мере не впрок. Тут уж кому как.:hz: И говорить,что молоко вредное неверно, но и что очень полезное-тоже.:D Кому как поведется.

Re: молоко и молочные продукты: вредно или полезно?
 

Trekstor, да пожалуйста, если мы здесь обсуждаем цвет, запах и прилипаемость к унитазу....
Аппарат никогда не подводил :lol: Не исключаю, что коровье молоко - не лучшее питание для человека, но видимо привык. За всю жизнь практически никогда не болел. Обычно я употребляю гораздо меньше (в неделю около 0,5 кг творога), но после поста слегка проголодался. правда чувствую, что скоро наемся. Окружающие опасаются поноса от сметаны. Щаззз не дождутся. :D

Я ж в Москве не так давно - после 17 лет, а корова была в мои превые 17 лет.


Друг башкир приучил. К тому же молоком быстро регулируется температура чая.

Re: молоко и молочные продукты: вредно или полезно?
 

При этом сыромоноедением не увлекаетесь? :-)


Но в Вашей теме "Каскадное голодание 7+7+7+14+25+7+22" однако читаю "...лёгкие признаки коксартроза..."!! ??

Re: молоко и молочные продукты: вредно или полезно?
 

Да это хорошо известное явление. Молоко появляется от интенсивного сосания за несколько дней, в течении которых новорожденный не успевает умереть от голода. у Никитиных про это много писалось , поминалось что у армян кажется это было вообще нормальной практикой, ребенок сосал мать и старую тетку, когда мать уходила в поле, и еще примеры подобные. Выкормить ребенка может даже не рожавшаядевушка, у НРевзорова был описан случай в передаче, когда сука азиатка выкормила котенка хоят никогда не рожала, в ветеринарии вообще хорошо известный ыакт,
Аминь. а молоко полезно не потому, что оно связано или нет с ролдами, а потому что так йоги сказали

Re: молоко и молочные продукты: вредно или полезно?
 

Творог - это незаменимый компонент полноценного и здорового рациона. Творог богат кальцием и фосфором, без которых невозможно полноценное формирование костной системы. Эти вещества необходимы детям в период роста костей, в том числе и зубов, беременным женщинам, при переломах, заболеваниях кроветворного аппарата, рахите, при гипертонической болезни, при заболеваниях сердца, при болезнях почек и многих других болезнях.

Творог очень полезен для здоровья детей и используется в детском и лечебном питании при заболеваниях печени, почек, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, легких.

Полезные свойства творога обуславливаются его целебным составом. Молочный белок – казеин, содержащийся в твороге – обладает высокой питательной ценностью и может заменить животные белки, 300 г творога – это суточная доза белка, необходимая для организма. Минеральные вещества, входящие в состав творога, способствуют формированию и укреплению костной ткани.

Содержащиеся в твороге аминокислоты способствуют профилактике заболеваний печени, витамины группы В защищают от атеросклероза.

Белки, входящие в состав творога, содержат незаменимые аминокислоты - метионин и холин и могут служить заменой другим белкам животного происхождения для людей, которым они противопоказаны. Творог не только богат необходимыми витаминами, но и легко усваивается организмом, поэтому этот продукт больше всего ценен для детей и пожилых людей.

Обезжиренный творог обладает диетическими свойствами, в результате чего входит в состав многих диет для похудения и «разгрузочных дней».

Очень важно, что в твороге отсутствуют пурины, в отличие от мяса и рыбы, поэтому творог рекомендуется людям пожилого возраста, у которых нарушен пуриновый обмен.



Творог способствует образованию гемоглобина в крови и нормализации работы нервной системы, творог рекомендуется для профилактики заболеваний обмена веществ.

Творог улучшает регенеративную способность нервной системы, укрепляет костную и хрящевую ткань.

Творог представляет собой свернувшийся, «створоженный» белок молока, отделенный от сыворотки. Причем белок этот является наиболее нежным и легкоусвояемым. Девять столовых ложек творога полностью покрывают суточную потребность взрослого человека в белке. И даже если творог обезжиренный, он все равно содержит много кальция, что делает его незаменимым в диетическом питании. Для снижения веса можно устраивать творожные разгрузочные дни: за сутки полагается съедать 400~600 г нежирного творога, 60 г сметаны, 50—100 мл молока с чаем или кофе, 1-2 стакана отвара шиповника - все это за четыре приема пищи. Можно устраивать и смешанные творожно-кефирные дни, потребляя 6 раз в день по 150 г кефира и 3 раза в день по 100 г обезжиренного творога.

Творог - превосходный нежирный источник белка, кальция и витамина B12. Творог содержит качественный белок, необходимый для роста и восстановления тканей организма, и кальций — минерал, укрепляющий кости и предотвращающий развитие остеопороза.

Творог полезен для профилактики атеросклероза, так как содержит холин и метионин, для формирования костной ткани, так как содержит соли кальция и фосфора. Творог очень полезен для людей, страдающих заболеваниями сердца и почек, так как кальций обеспечивает выведение жидкости из организма. Полезные свойства творога необходимы для поддержания правильного обмена веществ и профилактики ожирения, для предупреждения малокровия, так как минеральные вещества в его составе участвуют в выработке гемоглобина.

Творог - продукт скоропортящийся, поэтому хранить его необходимо в холодильнике, причем срок хранения не должен превышать 2-3 суток.

При ударе, ушибе, опухоли: 2 ст. ложки натурального творога смешать с 1 ст. ложкой меда. Наложить в виде компресса на 48 часов.

При ожоге: на обожженное место прикладывать чуть теплый творог. Делать 2—3 раза в день.

Но несмотря на все перечисленные полезные свойства творога, помните, все хорошо в меру, и творог не исключение из правил. Не употребляйте творога больше 200 г в день, так как творог содержит достаточное количество животных жиров, которые способствуют забиванию печеночных протоков. И старайтесь употреблять нежирные сорта творога.

Re: молоко и молочные продукты: вредно или полезно?
 

Я к нему очень серьезно присматриваюсь, т.к. есть небольшой личный опыт и некоторые авторитетные личности исповедуют его.

К 50 годам помаленьку насобиралось всего из-за сидячего образа жизни. По, кажется, голоданием от всего избавился (ттт). Признаки коксартроза были более 10 назад и длились в течении 7-10 дней (по ночам было что-то наподобие щекотки в области соединания большой берцовой и таза). У меня правое плечо болело 2 года. Вылечил 7-дн голоданием.

GURUSUNNY, спасибо, это настоящий гимн творогу. Теперь я знаю, за что всегда любил его. У меня так часто: люблю, но не знаю за что :D