Re: То, что мы готовим дома
Цитата:
А научилась у одного знакомого, лет так 10 назад, он сам оттуда, ну , с Азии, так вот у него я и училась готовить овощи на шампурах. Затем он их, сняв шкурку, складывал в казанок к рису или к мясу и перемешивал, давал надышаться им там, под крышкой, друг другом и - на стол...вот так, аппетитно у нас проходили выезды на природу. Но вот плов у него, я так и не научилась готовить,...:hz: Все мы тогда были больше за правильное питание. его супруга - терапевт и лечила себя диетами (поджелудочная) - опять таки - всегда готовил для нее и для ребенка только он сам, при всей своей занятости, казалось бы, и при том, что он вовсе не восточный человек по крови:-) помню только, что даже тогда я мясо из плова выковыривала в тарелку мужа, но обольщала меня морковь:D , он очень интересно ее стругал, крупно и ровно. При этом, в плове она не перемешивалась, а докладывалась последней. Рис, мясо и морковь перемешивались уже после накладывания в тарелки. Цитата:
именно на голоде всех на готовку и пробивает:lol: |
Re: То, что мы готовим дома
Цитата:
Цитата:
|
Re: То, что мы готовим дома
Да, все это не просто так:idea: :lol: Родинки на попе, это мелочи...
Делись рецептом!!!!!:clapping: :nyam: |
Re: То, что мы готовим дома
Цитата:
|
Re: То, что мы готовим дома
Что, тоже заветная родинка имеется?:lol: :lol: :lol:
|
Re: То, что мы готовим дома
Цитата:
а если родинки на мне посмотреть - то проще сказать где их нету... я с рождения ими усыпан...:D |
Re: То, что мы готовим дома
...что-то мой "родственник" пропал, отправила за водкой, в сад за вишней с плодоножкой, да за солью для засолки огурцов. Дожились, обычной соли в доме нет:hz: :lol: а то, что водки нет - вообще моветон:lol:
Пропал.... Ну вот как тут поделишься результатами экспериментов, а... |
Re: То, что мы готовим дома
Цитата:
|
Re: То, что мы готовим дома
Цитата:
|
Re: То, что мы готовим дома
Цитата:
Цитата:
а можно чтобы не повторяться я лучше чуток "подправлю" вышенаписанное?.. ;) Цитата:
с остальным согласен кроме чеснока (во-первых не пробовал так, во-вторых, пока не представляю в плове вкус чеснока) и я когда плов делаю НЕ накрываю его после добавления воды пока эта самая вода не впитается... и еще после заливки водой "протыкаю" в нескольких местах чем нибудь до дна слой риса, чтобы сок снизу поднялся наверх, смешался с водой и в процессе ее впитывания в рис впитался в него вместе с ней... а вот когда уровень воды практически сравняется с рисом (будет только легкое булькание) вот тогда выключаю огонь, накрываю крышкой и оставляю "томиться" минут 15-20... p.s. так меня научили готовить плов ребята-азиаты еще в армии :-) |
Текущее время: 08:10. Часовой пояс GMT +4. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами