Re: Не заржаветь! (33 + 14)
 

Вкусно наверное, обязательно порпобую, спасибо. А как в таком блюде насчёт сальмонеллёза?

Re: Не заржаветь! (33 + 14)
 

Если есть опасения, то можно желток расколотить и тоже проварить. Просто при варке в отрытом виде легче обеспечить равномерность и состояние процесса.

Re: Не заржаветь! (33 + 14)
 

Спасибо за совет. Попробовал - вкусно. Но не очень актуально. Несколько лет яйца не ел. Сейчас растащило - мышечная масса заметно растёт. После зимнего голодания, скорее всего, снова от них откажусь. Всё-таки варёнка. Хотя опасаюсь её не очень. Человек живёт с огнём с раннего палеолита - т.е. порядка миллиона лет. Это вполне эволюционный период. И наш органон в какой-то степени к варёнке приспособился и на генетическом уровне. Не согласные с ней в условиях жёсткой конкуренции в основном вымерли. Это сейчас выживаем все подряд. А тогда было жёстче. На такой значительный срок указал Б.Ф. Поршнёв в книге "О начале человеческой истории". Кстати, в послесловии к её интернет-публикации

http://psylib.org.ua/books/porsh01/index.htm

говорится, что научное сообщество за тридцать с лишним лет после выхода монографии вполне это утверждение и соответствующие доказательства приняло. Да и мой органон никак на варёные яйца (в разумных количествах) негативно не реагирует. И не только мой. Другое дело, что в случае болезни или иной немощи стоит (хотя бы на некоторое существенное время) вернуться к более древнему рациону и после приличного голодания заняться сыроедением, а лучше монотрофным вегетосыроедением. Особенно в пожилом возрасте. Но пока интенсивно тренируюсь и живу в относительном холоде не очень это получается. Планирую обходиться из животных белков одной рыбой - её можно есть практически сырой. И то не очень на неё налегать.

Re: Не заржаветь! (33 + 14)
 

Гвоздь, а мне вот тут подумалось на тему мышц и голодания.
Возможно, что кач облегчает голод не только за счет запасов гликогена. Ведь саркоплазма содержит различные минералы и витамины, и при увеличении мышечной массы и тренированности эти запасы возрастают, и используются на голоде.
Как мысль, здравая?

Re: Не заржаветь! (33 + 14)
 

Всё, конечно, на всё влияет. Отчасти и то, о чём Вы говорите. И микроэлементы в частности. Но у любой проблемы есть непосредственная причина. Мне кажется (может и домысел, но никакого другого фактора осознанной мотивации, кроме как собственные мысли у меня нет), что тяжесть состояния на голоде привычного (точнее - хорошо очищенного) голодальщика связана, прежде всего, с состоянием нервной ткани, с её питанием, особенно с питанием нейронов мозга. Т.е. с глюкозой и гликогеном. Так что запас гликогена для состояния на голоде - дело принципиальное. Второй по значимости (а для начинающих голодальщиков - первый) - сам процесс тренировки мышц между голоданиями. Он сильно подстёгивает обменные процессы, в том числе вывод токсинов и шлаков, состояние сердечно-сосудистой системы, особенно капилляров. Происходит улучшение питания работающих мышц кислородом, в общем видовая нормализация их состояния и смежных с ними тканей и всех систем, обеспечивающих работу этих мышц. Это, конечно, сильно облегчает состояние на голоде. Ведь голод - большая работа организма. И пульс временами прилично подскакивает безо всякой физической нагрузки. Важно, что с годами, если мышцы целенаправленно не восстанавливать и не тренировать, приближаешься к состоянию дистрофика и голод неизбежно переносится тяжелее. Теперь для меня это просто "медицинский факт".

Недавно понял и ещё одно значение больших привычных объёмов физической нагрузки как на голоде, так и при обычном питании - чисто психологическое. Такая постоянная нагрузка, обычно, - ещё и большой вложенный труд. На этом фоне всяческие прегрешения - уступки брюху, инстинктам и провоцирующему окружению - становятся особенно бессмысленными. Как то труднее собственными руками гробить то, что добыл большим трудом, тем более психологическим напряжением. По себе знаю, что сама мысль об этом усиливает осознанную мотивацию, без которой ничего серьёзного и устойчивого в своих привычках не замесишь.

Re: Не заржаветь! (33 + 14)
 

Гвоздь,
Читая вас,возник вопрос,вдруг: А ваш идеал,Гвоздь? В данный момент. Пусть не в общем,а по частям: Питание,физ. нагрузки,вера(про голод всё понятно). Только идеал и от чистого сердца? С уважением,Владимир.

Re: Не заржаветь! (33 + 14)
 

На картинах Рубенса.

Re: Не заржаветь! (33 + 14)
 

У вас чистое сердце!!!

Re: Не заржаветь! (33 + 14)
 

Также считает и товарищ эхокардиограмма из диагностического центра.

Re: Не заржаветь! (33 + 14)
 

С некоторым удивлением обнаружил, что поощрён второй наградой форума. Польщён признанием моих относительно скромных усилий в применении и пропаганде лечебного голодания. На мой взгляд, в награждении, как и в наказании, следует учитывать «тяжесть последствий».
Я, например, «владею» диагнозом «скрытый диабет». Диагноз , поставили по совокупности признаков – изредка единиц до 7 повышался сахар крови, сахарная кривая после нагрузки в 100 грамм сахара показывала устойчиво высокий его уровень (порядка 9 единиц), уровень С-пептида (маркера инсулина) – был сильно ниже нормы (ниже 0,05 нг/мл при допустимой нижней границе 0,9). После двух длительных летних голоданий (три в 2007 г. и почти пять недель в 2008 г., до этого длительных голоданий года 3 не проводил) и голоданий по 10-14 дней раз в квартал сахарная кривая перестала зашкаливать (анализ сделал недели две назад), уровень гликированного гемоглобина - в норме. Последний анализ показывает количество молекул гемоглобина, соединённых с глюкозой, накопления которой они осуществляют за срок своей жизни – порядка трёх недель. Этот показатель указывает величину среднего уровня сахара за предшествующие три недели. С-пептид, всё же, немного ниже нормы – 0, 81 нг/мл. Последнее не позволяет мне пока считать, что от скрытого диабета я избавился.

Если бы я смог считать, что от скрытого диабета я избавился полностью, тогда присуждение награды я бы счёл более обоснованным. А пока воспринимаю её как аванс, который, я надеюсь, мне удастся отработать.