Re: Записки диабетика
 

Все почти преподаватели, если надумают, обречены голодать в каникулы. Вот и я жду конца сессии. Прошлый год прекрасно отпуск провёл - три недели голодания и три недели соков - люкс. Рекомендую.

Наши хорошие знакомые выращивают травку, которую с удовольствием поедает кот. Но сами, по-моему, они её не едят. Попробуйте, опишите. Может и мы соблазнимся.

А давление не повышенное? Если есть такое, то это хороший стимул снизится непременно, единиц на 20 минимум. Я коллеге гипертонику присоветовал - теперь он меня за 10 метров начинает приветствовать и счастливо улыбаться - ему помогло.

Re: Записки диабетика
 

в том то и дело, что повышенное. раньше на полной дозе лекарства было 180\100, теперь, после ряда голоданий доза снизилась на 50% и на этой дозе у нее 120-130\80. она очень довольна и горда собой.
отеков тоже не было, пока восстанавливалась. а теперь иногда ест варенку (значит "немного" присаливает, ну и все время пробует то, что готовит для других.

утверждает, что отеки не от соли, а от стояния у плиты :-) ну что ты сней поделаешь?! так она может себя очень долго обманывать. когда надоест - попробует по-дольше соль не есть и блюда с ней не пробовать (ну, это чтобы вкус к сырым овощам восстановить). тогда во всем и убедится сама. остается только ждать...

Re: Записки диабетика
 

скорее всего так и сделаю. уж слишком мне это стало интересно. :-)
думаю, где-то осенью найду подходящую тару и начну эксперимент. я так и топинамбур хочу попробовать выращивать.

в прошлый выход из голода (недлительного) мне очень понравился топинамбур. он ведь тоже разный бывает: и не кучерявый (почти как картофель по форме) и сладкий и сочный ...

и вот зелень. очень хочется зимой свою, без химии: укропчик. петрушечку, лучок ...

Re: Записки диабетика
 

Зимой можно посадить в горшок большой корень сельдерея и корень петрушки.На подоконнике всегда будет красоваться букет.Даже красиво.Лук тоже.Кресссалат можно растить на тарелке с водой и марлей без земли хоть каждую неделю собирать урожай.Я очень давно читаю Ваш дневник и сопереживаю Вам и Вашей маме.Здоровья и счастья вам.

Re: Записки диабетика
 

Линда, вы просто умница и смелости вам не занимать! :4u: Я вот тоже "воюю" с родителями, вроде получается, но тоже постепенно. :D
На счёт выращивания, так я всё замораживаю летом и сушу, потом всю зиму едим. :shuffle:

Re: Записки диабетика
 

linga,
Голодается летом значительно веселее, чем в иные сезоны. Только вкусняки больше провоцируют и соблазняют.
Впрочем, я на море голодал - вообще плевать было на вкусности. Солнце и море добавляли голоду столько "вкуса", что компенсировать "пресность" голода не тянуло.

Выращивать зимой всякую зелёнку я пробовал... Но наверное, я слишком эмоционален - то, что росло на глазах из семян и корешков, что пробивалось ростками, входило в силу, тянулось к свету и теплу...
Короче, рука не поднималась срезать и сьесть. ;)))))))
Я с этими, растущими, чуть-ли не разговаривал. Им так жить хотелось!!!! Ох. :(

Капиляры...
Освоишь "уксусные обёртывания" - капиляры спасибо скажут.
Если в "обёртываниях" станешь мастером, и сама спасибо скажешь и маму сможешь профессионально "обернуть".
Ничто так гипертонию не берёт!!! Да и суставы непревзойдённо чистит.

Re: Записки диабетика
 

Если упакована, то прямо на упаковке написано. Бывает и на развес, тогда может быть написано на ценнеке - это в супермаркетах. На рынке могут что угодно подсунуть, а сказать, что израильская ИМХО.

Re: Записки диабетика
 

СПАСИБО всем. кто вернулся в мой дневничок. мне очень это нужно. я без вас скучаю :-) это правда. и советы все ваши самые замечательные. они дают почву для размышлений и принятий своих собственных решений.
несколько дней меня не было на форуме, т.к. почему-то не могла зайти. пришлось висеть на сыроедение.ком :-) потом встретила там ссылку от Тамары на наш форум - и к удивлению зашла по ней. вобщем, обнаружила, что это у меня что-то сбилось. запустила в браузере заново, теперь все ок. УРА!

Re: Записки диабетика
 

ой. спасибки за советы и технологию посадки. я даже про кресссалат ничего не знала. даже не знаю, как он выглядит. надо на базаре поискать. обязательно попробую вырастить все перечисленное.

Re: Записки диабетика
 

у меня скоро тоже ягоды на участке поспеют, буду замораживать. но я немного сомневаюсь в пользе замороженного продукта. пишут. что клетка азрушается ... хоття странно, ведь из замороженной спермы даже люди "вырастают"
итак, я замораживаю красную и черную смородину, калину. также закупаюсь черникой и замораживаю.

а зелень замороженая не вкусна. ее можно только в суп. который я не ем. хочется именно сыроедного, свеженького. хотя зелень как раз я также и сушу 9естесственныйм образом). потом зимой мелю и ем с ложки. не вкусно, но я использую ее как минеральную добавку. в салат не добавляю, не хоу портить естесственный вкус овоща (уж очень он вкусный). любила раньше добавлять к фасоли, однако в последнее время и фасоль предпочитаю не приправлять никакой травкой\пряностью. со временем планирую совсем фасоль не употреблять (она вареная) и сырые размоченные) бобовы также. т.к. считаю их не видовой для человека пищей. но это потом. пока я это еще ела.