Это подлинная проблемаа настоящее время, потому что ни чай, ни кофе, ни компоты и, тем более, ни газированные напитки не являются водой, необходимой нашим клеткам. Никто и никогда не видел чая или кофе в мозге или поджелудочной железе. Это значит, организму придется затрачивать громадную энергию для разрыва межмолекулярных связей, чтобы отделить молекулу воды от кофе или чая. Но и этого не достаточно, потому что клетки могут усваивать только воду с определенным кислотно-щелочным балансом, поверхностным натяжением, структурой, окислительно-восстановительным потенциалом. И приведение воды к этим нормам тоже требует дополнительной энергии. А если энергии недостаточно, то вода застаивается в межклеточном пространстве, образуя отеки, в то время как клетки гибнут, не имея возможности напиться и очиститься. Кровь становиться густой, вязкой, бедной кислородом. Она плохо очищается от продуктов обмена и эндотоксинов, снижая этим защитно-приспособительные силы организма.
Таким образом, в организме создаются благоприятные условия для развития болезненных состояний и хронических болезней, вплоть до развития аутоимунных заболеваний и даже онкологических процессов.
Считается, что сухость во рту - главный признак нехватки жидкости в организме. Однако еще до появления этого симптомаорганизм начинает экономить на некоторых из своих функций, требующих расхода воды.
При 1-2% обезвоживания появляется чувство жажды, тревожность и головная боль. Отличительным признаком служит неприятный запах изо рта.
При обезвоживании на 4-5% человек ощущает головокружение, тошноту, сильную слабость, чувство усталости, которое не является результатом напряженной работы. А в самой тяжелой форме - синдром хронической усталости. Такой уровень обезвоживания знаком тем, кто на протяжении рабочего дня не потребляет достаточного количества воды, выбирая кофе.
При обезвоживании на 6-8% меняется цвет лица, настроение человека, переходя на агрессивность. Однако такой уровень при насильственном или намеренном отказе от жидкости надолго.
При 10% обезвоживании начинается гибель клеток.
Влияние обезвоживания на организм
При нехватке воды в организме страдают все жизненно важные системы:
1. Сердечно-сосудистая система ощущает сгущение крови, замедление ее кругооборота, снижение минутного ударного объема сердца, снижение систолического давления.
2. Центральная нервная система может ощутить обезвоживание по нескольким признакам:
ухудшение доставки (вместе с жидкостью) питательных веществ (глюкозы);
уменьшение снабжения тканей кислородом;
нарушение работы нервных клеток.
Судороги, галюцинации, коматозное состояние - это следствия обезвоживания головного мозга.
3. Почки при обезвоживании ухудшают свои очистительные функции, что проявляется в повышении концентрации мочевины, креатинина, мочевой кислоты в крови. Значительно повышается нагрузка на данный орган, появляется риск тромбозов и закупорки почечных вен.
4. Желудочно-кишечный тракт реагирует на хроническое обезвоживание расстройствами пищеварения, нарушения всасывания питательных веществ, а так же растяжением желудка.
Чтобы избежать опасного обезвоживания, надо прежде всего помнить о том, что без воды человек не проживет и десяти дней.
Каждый килограмм нашего тела нуждается в 30 мл воды в сутки, и этот запас надо пополнять именно чистой водой.
Надо помнить, что некоторые продукты, наоборот, ускоряют обезвоживание. К ним относятся:
кофе, чай
алкогольные напитки
фосфорная кислота в газировках
красители и отдушки
консервы, копчености
К ситуациям, приводящим к обезвоживанию, относятся также:
1. Гипервентиляция - выход жидкости вместе с дыханием, превышающий литр за сутки. Гипервентиляционный синдром характерен для детей и наблюдается при очень частом глубоком дыхании. В таком случае страдает сердечно-сосудистая система, почки, начинается жар.
2. Полиурия - наблюдается при сахарном диабете, пиелонефрите, приводя к потере жидкости.
3. Недостаток электролитов - ионы натрия, калия, хлора - помогает организму связывать и удерживать воду. Потеря электролитов может проходить через:
желудочно-кишечный тракт при рвоте и поносах, при открытых ранах и ожогах;
почки - при приеме мочегонных, назначении капельниц, нефритах;
кожу - при обильном выделении пота.
Мы настолько привыкли, что вода доступна нам, что стали забыватьо её значении в нашей жизни. На сегодняшний день огромное количество стран испытывает острую нехватку питьевой воды. Футурологи прогнозируют возможные конфликты между странами за водные ресурсы, потому как отсутствие в стране добычи нефти или металлов всего лишь затрудняет экономическую стабильность государства, тогда как отсутствие доступной питьевой воды ставит страну и её жителей в зависимость от “водяных” соседей.
К счастью, наша страна богата водными ресурсами и именно поэтому грех не пользоваться такими возможностями, чтобы улучшить качество своей жизни.
Оптимальным напитком, способствующим восстановлению жидкости в организме, является чистая, богатая микроэлементами, структурированная вода, являющаяся по своему составу натуральным изотоническим напитком. Такая вода способствует нормализации и поддержанию водного, электролитического (кислотно-щелочного) и энергетического баланса в организме, обеспечивает его естественную детоксикацию.
Отдав предпочтение качественной воде, мы можем стать здоровее, сильнее, выносливее, продлить свою молодость и даже, по мнению автора бестселлеров о воде, доктора медицины Ф. Бахмангхелиджа, бороться с актуальными на сегодняшний день стрессовыми состояниями и их последствиями - инфекциями, депрессиями, бессонницей, усталостью, вредными привычками. Вся жиснь нашего организма должна проходить на фоне регулярного приема чистой, облагороженной (по структуре и электролитному составу) воды в количестве не менее 1,5-2 литров в сутки.
Только помните: организм взрослого человека может усвоить не более 120 мл. воды в течении 10 минут. Пейте в пользу и не перестарайтесь!

Созревание ЦНС также включает в себя миелинизацию проводящих путей моторных рефлексов и зрительного анализатора в раннем младенчестве. В дальнейшем миелинизируются двигательные пути, необходимые в организации более сложных движений, и, наконец, волокна, пути и структуры, управляющие вниманием, зрительно-моторной координацией, процессами памяти и научения. Наряду с развитием головного мозга продолжающаяся миелинизация ЦНС коррелирует с ростом когнитивных и двигательных способностей и качеств ребенка в дошкольные годы и позже.