Re: "Проба пера" (14 дней)
 

Я ем просто так, либо в овощные/травяные салаты добавляю. Нут ем как десерт к кофе:-) Как орешки.
А еще делала нут так: проросший посыпала травками и красным острым перцем и добавляла чуть оливкового масла, минут 30 стоит - и за уши не оттянуть. Думаю, что с чечевицей так же можно поступить. А можно и суп-пюре с нее сделать. Надо будет попробовать, как раз есть чуть проросшей чечевицы, но сегодня готовить и поесть некогда, шпинат на ходу жую.
А вот о чем мечтаю, так о гороховом супе-пюре, но нигде не могу найти зеленый горошек.

Re: "Проба пера" (14 дней)
 

Саламандра, а где ты нут покупаешь? И как проращиваешь?

так рецептик встудию, а с горошком разберемся....:D

Re: "Проба пера" (14 дней)
 

Терпите люди, скоро лето!!!:prv03:

Re: "Проба пера" (14 дней)
 

а у нас мороженный есть, думаю подойдет!

Re: "Проба пера" (14 дней)
 

Юль, говорят, что прежде чем заморозить, овощи пропаривают кипятком, поэтому если придерживаться сыроедения, то заморозка не подходит...:hz:

Re: "Проба пера" (14 дней)
 

Нут и чечевицу беру вот такие muellers-muehle

Промываю и заливаю родниковой водой и ставлю в темное ме сто часов на 10-12. затем вновь промываю и оставляю уже без воды на такое же время. В темном, теплом месте. Ростки обеспечены:idea:
Что касается супа: горошек, морковь, оливковое масло, травки пряные, лук и вода:-) Пропорции не могу написать, т.к. не готовила. И главное - хорошее настроение и красивая утварь:D

Re: "Проба пера" (14 дней)
 

и все это в блендере, так?

Re: "Проба пера" (14 дней)
 

Да, до консистенции пюре.

Re: "Проба пера" (14 дней)
 

Саламандра, хотела спросить. А есть какие-либо правила в приготовлении супчиков-пюре? Например - совместимость продуктов, или больше стольки-то компонентов не намешивать. Мне хочется добавить в супчик-пюре орешки не перемолотые, чтобы что-то еще и жевалось или гречку пророщенную и тоже целую, но насколько эти продукты будут совместимы?:prv03:

Re: "Проба пера" (14 дней)
 

По началу, и мне казалось, что не хватает чего-то, что б именно пожевать:-)
Суп-пюре заглатывался в один момент. Затем - все изменилось. Я не отслеживала это по ходу процесса, но, благодаря твоим вопросам - выводы назревают:-)
Чем дальше, тем меньше мешанины хочется, даже если готовлю салат и переберу с составляющими, уже нет удовольствия. Хотя и к моно я вовсе не стремлюсь:idea:

Если хочется орехов, а чаще это арахис, т.е. бобы, а не орехи - добавь в рацион белка (нут, чечевица). Прислушивайся к себе . как в период беременности - захотелось авокадо - ешь авокадо. Паприку - беги в магазин за ней. Я круги порой за авокадо нарезаю...наелась- прошло. Теперь у меня зелень, салатные листья в почете:D
И все ж- если хочется орехов и гречки:
из миндаля можно сделать пасту или молочко. рецепты есть в Симбиозе.
Из гречки - мюсли: Замочить, смешать с сухофруктами, семечками, др.крупой, медом, если ешь...

Правило только одно - комфортное состояние твоего ЖКТ и прекрасное настроение. Мешанина может быть но скоро само собой все пройдет.