Глифосат в хлебе
 

Глифосат - это гербицид, применяющийся при выращивании многих культур, в том числе и пшеницы.
Таким образом, хлеб - продукт, который мы потребляем ежедневно, может его содержать, но это ни на какой этикетке не будет написано.
А между тем, глифосат - совсем небезобиден, он может вызывать в том числе и рак, предлагаю почитать :
https://www.reactiv.top/vliyanie-gli...vashe-zdorove/

Re: Глифосат в хлебе
 

Зерновые могут содержать и ядовитые растительные примеси. Например, клещевину. Содержание примесей в зерне нормируется ГОСТом.
Клещевина — Википедия -
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A...B8%D0%BD%D0%B0
Цитаты из Википедии -

<<Семена клещевины содержат от 40 до 60 % жирного масла. В семенном ядре содержится до 17 % белков, в том числе токсальбумин рицин — чрезвычайно ядовитое вещество. Ядовит также содержащийся там же в количестве 0,1—1 % рицинин — пиридиновый алкалоид.>>

<<Все части растения содержат белок рицин и алкалоид рицинин, ядовиты для человека и животных (ЛД50 около 500 мкг). Приём внутрь семян растения вызывает энтерит, рвоту и колики, кровотечения из желудочно-кишечного тракта, нарушение водно-электролитного баланса и смерть через 5—7 дней. Вред здоровью непоправим, выжившие не могут полностью восстановить здоровье, что объясняется способностью рицина необратимо разрушать белки тканей человека. Вдыхание порошка рицина аналогично поражает лёгкие.>>

Re: Глифосат в хлебе
 

Конечно, могут, здесь играет роль количество, и это - натуральная вещь, как, к примеру, в косточках абрикосов есть цианид, но кто из нас не пробовал эти косточки в детстве? С малым количеством печень хорошо справляется.
А вот когда почвы обрабатывают гербицидами - зачем нам эти яды?
Если бы на этикетке было написано "выращено без гербицидов" либо "выращено с помощью гербицидов" - это было бы правильно.

Re: Глифосат в хлебе
 

Сорняки, колорадские жуки, саранча, клещи и т.п...
Как от всего этого очищать большие площади полей?
Пестициды — Википедия -
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F...B8%D0%B4%D1%8B

Re: Глифосат в хлебе
 

Проще с гербицидами, да, но есть технологии и без гербицидов - это более затратно, но стоит того.
Чтобы поощрять выращивание растений без гербицидов - для этого и надо писать на этикетках - что и как выращивалось.
Пусть решает покупатель - что покупать.
Я покупаю японский натто, так вот они пишут на этикетке, что соя выращивалась без гербицидов и пестицидов.
Если народ начнет выбирать - окажется выгодным выращивать продукцию без химии.

Re: Глифосат в хлебе
 

Просто сказать, даже написать, но труднее сделать. Даже на небольшом участке, невозможно вручную удалить всех сельскохозяйственных вредителей. Это и грибки, и тли, и различные виды плодожорок. В микро масштабах, локально, но всё равно применяют "ядохимикаты". Другое дело, что "химия" может быть более вредная и менее вредная. Реальный путь уменьшения загрязнённости продукции вредными примесями это уменьшать токсичность "ядохимикатов". Другой путь это генетическая модификация, которая увеличивает резистентность плодов к вредителям. Увы, от этого может страдать качество продукции.

По грубым оценкам в 1800 году количество людей на планете составляло 500 миллионов, из них примерно 10% жили в городах. В 1900 году людей было 1,5 миллиарда, 20% проживали в городах. В 2000 году 6 миллиардов, более 70% в городах. И все хотят кушать. Если же саранча лишит людей урожая, то начнётся всеобщее голодание, которое неизвестно чем закончится...

Re: Глифосат в хлебе
 

Уже делают. Немецкая сеть супермаркетов NaturaSi зарабатывает хорошие деньги именно на продуктах питания без химии. В Италии их уже огромное количество, но, думаю, они распространились по всей Европе.
Если есть спрос - найдется и способ выращивать без химии.
Здесь важно - писать на этикетках - выращено с гербицидами или без, чтобы потребитель мог "проголосовать"

Re: Глифосат в хлебе
 

Начнём с того, что вся наша планета уже под завязку загрязнена всевозможными вредными "выбросами". Как можно говорить о каких-то продуктах питания без "химии"? Как можно проверить и убедиться, что продукты действительно без вредных химических примесей? А знаете, сколько сейчас на рынках товаров, контрафактной, фальсифицированной продукции? Изготовить красивую этикетку с правильными словами совсем не сложно. Психологический анализ показывает, что ради денег, ради выгоды, люди готовы лгать в 90% случаев.

Лично я всецело "за" то, чтобы изъять из обращения вредные пестициды, в том числе и гербициды. Но чтобы при этом не возникал ущерб крупным сельхозпроизводителям.

Мне сейчас вспомнился один фильм, вроде бы американский. Про "Мега-город", в котором была реклама - "Ешьте рециркулированные продукты". Сами догадайтесь, из чего эти продукты были "рециркулированы"...

Re: Глифосат в хлебе
 

Есть даже поговорка "не обманешь - не продашь".
Контролировать их надо, уродов нехороших людей.
Ну это уже другая тема.

Re: Глифосат в хлебе
 

Для изготовления "рециркулированных" продуктов не требуются ни гербициды, ни пестициды...
:barbecue: