О соли.
 

Давайте все-таки разберемся, нужна ли соль организму вообще?

Кому и как долго удавалось прожить без соли, как это сказывалось на самочувствии и пищеварении.

По себе скажу, что отказ от соли на 4 месяца привел к щелочной среде желудка и полной неспособности переваривать животные белки – мясо у меня в желудке фактически гнило. ::blink.g:

Щадилов говорил, что для переваривания животных белков должна быть кислотная среда желудка и без соли ее не получится сформировать.

Вообщем пищу буду подсаливать. 5 гр. соли в день – это одна чайная ложка Этим количеством соли пока буду ограничиваться.

Я готовлю пищу без соли с 18 лет (сейчас 36 лет). Мясо не солю вообще, супы, каши. Соленые на столе только квашеные овощи, да покупные - сыр да молоко, хлеб. Когда ешь без соли, то очень хорошо ее чувствуешь в продуктах. Рыба сама по себе соленая, мясо тоже. Чего их солить-то? Муж спокойно перешел на недосол, соль в доме есть, но для гостей. Но даже когда празничное застолье в доме, не солю. Соль есть в майонезе, а если кому надо - досолит. Мясо едим с зеленью, сырыми овощами. А про несварение. Было такое, после того как с мужем плотно на диете Аткинса посидели. Добавляла лимонный сок. У мужа такой проблемы не было. Он смотрел, как я ем лимон и морщился.
После голода пока проблем с желудком не было, переваривает на ура :)
Правда, прошло совсем мало времени. И я ела из мяса сырую и чуть приваренную рыбу, креветки, куриную грудку.
Если мясо не идет, "гниет", не ешьте. Зачем так мучиться?

я уже скоро год как без соли, это так здорова, как прекрасен вкус помидоры )))))))))))) а насчет мясо- неем я его уже долго тоже, ем редко, думаю что если приготовлино правильно на природных специях, то и соль не нада, ну если не втерпеж то соевый соус, а для супов -мисо

Но не забывай он вместе с солью рекомендовал в воду постоянно органические кислоты добавлять. Что статус кво восстановить.
Я соль ем, без зазрения совести, захотелось посолил огурец не захотелось не посолил

Дорогой Путин, просветите пожалуйста, по двум вопросам.
1. Вот беру я соевый соус в магазине, например. Он жутко соленый. Это специфика самого соуса или туда много соли добавляют производители? Какой вкус у просто соего соуса?
2. Что такое мисо?

Болотов «ШАГИ К ДОЛГОЛЕТИЮ»:

не убедительно, больше походит на домыслы.

Болотов-это вобще комик.Мазаться селедкой рекомендовал против какого-то заболевания...Печень болит-ешь печень и тд.Так что слушать его слова!С точностью до наоборот! :-)
Соли не ем абсолютно(ни в каких продуктах) уже без срывов года 4.Есть вобще без нее стал меньше.Переболел вначале (долго) сильно,ничего переваривать не мог.Теперь доволен.Перстал боятся жары-одно из побочных эффектов,выносливость повысилась.
В пример:позавчера с другом поднялись на самую большую гору страны-до высоты 1600 с 0.Ему было жарко,выпил в 4 раза больше меня и съел немало.Я-без еды и с грузом его воды:-)
Выложу фото в галерее,наверное...

Выкладывайте. интересно очень.
И что за это время без соли никаких нарушений в организме замечено не было? а как ваши почки?

Почки надо думать прекрасно.