[DVS]

Рецепт: Суп овощной.
Состав: 100 грамм риса, 2 литра воды, 3-4 клубня картофеля, 2 зубчика чеснока, 1-2 лавровых листа, 1 луковица, 1 морковь, 1 грунтовой или болгарский перец, 3 столовые ложки томатной пасты, молотый перец по вкусу, свежая зелень зелень.
Приготовление: До прозрачности промыть рис проточной водой, выложить в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту закипать. Картофель нарезать кубиком, положить к рису, довести все до кипения, затем огонь убавить и проварить суп 10 минут. Очистить морковь, лук, перец, чеснок нарезать или протереть на терке. Положить в кастрюлю томатную пасту, лавровый лист и все выше перечисленное. Проварить суп еще 10 минут, заправить в конце свежей зеленью.