[Ural]

При замачивании, плохие зёрна всплывают, их надо сразу удалять. процентов 95-98 в таком случае проходит.

В пророщенном виде увеличивается кол-во полезных веществ, чем в замоченном.
Что интересно, в голой пшенице нет витамина С, в пророщенной - уже есть.
Также, у птиц есть специальный мешочек, в котором тоже зерно прорастает, а потом уже усваивается.

Гречку почти всегда ем, она самая вкусная, и если не хочешь париться, просто ешь гречку с чем-то. Пшеницу раньше ел по утрам, сейчас завтракаю сырым шоколадом с орехами)

До этого лета проростки были каждый день.
Утром - пшеница, овёс голозёрный с мёдом, амарант, рожь, ...
В обед - чечевица, маш, горох, нут, конопляное семя.
Вечером обычно гречка была. Ко всему этому обычно овощи, в основном салат с помидорами. Так я питался до этого лета. Этим летом просто ел фрукты и овощи, кукурузу сырую, и вот только недавно начал опять проращивать каждый день.

Стаж сыроедства с мая прошлого года, со срывами. Стаж употребления проросщенной пшеницы по утрам - 4 года.

После перехода, имея в рационе много проростков, не испытывал дискомфорта от перехода, наедался, солил, перчил и т.п. Сейчас и от соли отказался, результаты на лицо! Не тянет на вредную пищу.

Также из-за этого пришлось ходить на спорт каждый день, а не 3 раза в неделю, потому что штырило не по-детски, просто не хватало нагрузки в дни отдыха.

Проращиваю гидропонным методом, для лентяев. Вечером зарядил - утром снял.
Для этого нужен аквариумный компрессор за 300 руб, трубка и зелёный распылитель. Режем бутылку 5-10л пополам, кладём на дно распылитель, сверху железное ситечко, а туда семена. Залить всё водой полностью, включить компрессор. Семена в воде и в кислороде - обычно через 16-18 часов всё готово.