[marasvictor]

Насчёт яиц. Время варки яйца всмятку зависит от размера яиц. Чем больше, тем дольше. Если брать магазинные, то полезнее покупать мелкие от молодых кур. В крупных кроме густого белка ещё какой то жидкий белок. Почему то и в крупных домашних яйцах появляется этот жидкий белок. При жарке он сворачивается также как обычный белок, но в сыром виде он мне кажется не аппетитным.