Цитата:
Сообщение от Spectator
Попадалось исследование, что кишечник умеет парковать аминокислоты (причём, вроде бы, получалось что кратно больше тех самых 30 грамм), а позже высвобождать их из оперативного хранения для построения белков в других тканях.
|
Цитата:
Сообщение от alexZ8
И вот попадалось про небольшой белковый буфер. Потерял...
|
Ранее для веганов говорилось, что
за один прием пищи, для получения "полноценного" набора аминокислот, необходимо употреблять в пищу и злаковые и бобовые.
Затем начали говорить, что не обязательно в один прием пищи их совмещать. Но желательно
в один день.
Вопрос: это может быть связано, с упомянутым "буфером-накопителем" аминокислот.
И вроде служит этим "буфером-накопителем" цитоплазма клетки....