Владомир, это вопрос на миллион!
Несмотря на достижения современной лабораторной техники и аналитической биохимии, единственный способ (с точки зрения науки) определить количество гликогена в тканях - это только через биопсию.
Некоторые продвинутые парни готовы даже на такое, ради науки:
https://bengreenfieldfitness.com/art...-can-you-burn/
https://bengreenfieldfitness.com/art...an-you-burn-2/
Цитата:
Лежа лицом вниз на холодной лабораторной кушетке, я морщился и извивался, пока медсестра вытаскивала гигантскую биопсийную иглу из моего правого квадрицепса - высосав из моей ноги почти 200 миллиграммов драгоценных мышечных волокон.
|
Я пока не готов

Тем более биопсить надо печень. Именно кол-во печеночного гликогена определяет метаболические пути всего тела. Без преувеличения - метаболизм, гормональная кухня и многие показатели в спорте и обычной жизни напрямую зависят от количества гликогена в печени. Пока ориентируюсь на ощущения от бега и анаэробных нагрузок - пытаюсь установить некую шкалу - насколько тяжело или легко давались упражнения. При нехватке гликогена результаты заметно падают, а для поддержания прежних показателей, надо, что называется, превозмогать себя. Когда упражнения идут через "не могу" - это, как правило, знак, что гликоген на исходе. Но тут сложность, т.к. пути синтеза/рециркуляции гликогена в печени и мышцах отличаются, поэтому легко перепутать.
В общем пока я не волшебник, я только учусь ). Если найду какую-то надежную методологию (и без игл! ))) то поделюсь обязательно.