Ну под "гречей" я имел ввиду любые злаковые. Сочетание злаковых и бобовых.
Глюконеогенез переводит лишние белки в углеводы, при недостатке углеводов. Так и есть. Просто и белка нужно есть умеренно, не много. И углеводов немного добавлять, 100-200г в день. И в основном чтобы это были сложные углеводы.
Я с понедельника поголодать хочу не только для снижения веса, но ещё и для улучшения творческих способностей. Заодно и вернусь в свою весовую категорию, а то соревнования наши виртуальные по гиревому спорту уже скоро намечаются.
