[Ivan_ivan]

Сообщение от Голодовкин

Так что, голодание провоцирует атеросклероз или нет?

я бы предположил,что да.
атеросклероз провоцируется повышенным уровнем ЛПНП(Липопротеины низкой плотности).

класс липопротеинов крови, являющийся наиболее атерогенным. ЛПНП образуются из липопротеинов очень низкой плотности в процессе липолиза. Этот класс липопротеинов является одним из основных переносчиков холестерина в крови. Холестерин ЛПНП часто именуется «плохим холестерином» из-за его связи с риском атеросклероза.

нормальное содержание ЛПНП в крови

согласно исследованию:

10 здоровых взрослых людей (6 мужчин, 4 женщины, 21–38 лет) голодали (без энергии) в течение 7 дней, не страдая ожирением.
Голодание увеличило общий холестерин сыворотки с 4,90 ± 0,23 до 6,73 ± 0,41 ммоль / л (37,3 ± 5,0%; P <0,0001) и холестерин ЛПНП с 2,95 ± 0,21 до 4,90 ± 0,36 ммоль / л (66,1 ± 6,6%; P <0,0001) .

т.е. с оптимального уровня до очень высокого!
https://academic.oup.com/jn/article/129/11/2005/4721856
https://www.youtube.com/watch?v=5IwBqaYc0lA