Да, Сергеев, спасибо, от Вас много интересной и ценной информации получаю. Про полезность квасов тоже давно читала, но тогда как-то не зашло. И квас не очень люблю. А бражку тем более...
А вот когда он ещё не стал квасом, да ещё показано экспериментально, что напиток минусовый... Короче, время пришло. Буду дальше наблюдать.