Меньше-то меньше, но какая разница что переварить - 100 грамм помидоров и 100 грамм капусты или 200 грамм чего-то одного? Продукты схожи, количество одинаковое, наверное и выделение кислоты одинаковое. Эх, если-б современную науку и технику бросить бы на повторное исследование физиологии. Ведь все теории родом от Павлова и Со, а тогда ни камер внутрикишечных не было, ни таких приборов как сейчас. Вот дал бы кто нибудь денег на такие исследования.
Кстати, а чем это Бил Гейтс питается? Может его эта тема заинтересует? (правда он уже не самый богатый в мире - обмельчал...
)