[lady]

19 сентября-7 день выхода

В итоге спать не удалось. Выпила в 06.00 3 перепелинных яйца и горсть зелёного горошка
Читала дневники, особенно понравился дневник Гвоздя, конечно он на 500 страниц. Но я люблю подробно читать. Про бег интересные факты Гвоздь приводит, оказывается, когда делали вскрытие после смерти бегунам, ни у кого из них не был обнаружен остеопороз костей. Это как доказательство того, что при беге кальций хорошо усваивается. Особенно полезен бег трусцой. Вообще много философских мыслей, особенно жизнь по До. "Достойно жить". И "не бывает жизни отдельно от здоровья. Как и здоровья отдельно от жизни". А голодание, как Начало. Это только часть ЗОЖ. А также необходимо правильное питание и правильные физические нагрузки. Конечно, Гвоздь идёт по пути сыроедства. Я ничего не имею против этой системы, может в его возрасте в этом есть необходимость. Но мне ближе традиционная система питания. Я в ней выросла, в ней росли и мои предки. Они были долгожителями. Дедушка прожил 87 лет, инвалид ВОВ 1 группы, с пулевым ранением насквозь, под лопаткой, был контужен. Год находился в концлагере в Польше y фашистов. По его рассказам, их было военнопленных 1000 человек, а выжили 5, среди них и мой дедушка. Он пил только воду и съедал 1 маленький кусочек хлеба. Давали фашисты падаль, но дедушка не ел протухшее мясо животных. В итоге высокий статный мужчина весил 30 кг. после освобождения Польшы от фашизма. Но он вернулся домой живой. И не только живой, он в селе стал бригадиром колхоза, и был очень уважаемым человеком. До сих пор, когда местные сельчане узнают, что я его внучка, с доброй памятью вспоминают его, как сильного руководителя, с большой силой воли и добротой в сердце. Наверное, поэтому, дедушкин поступок и его сила воли, выстоять, не есть что-попало, довольствоваться малым и выжить в этой борьбе за жизнь. Именно это меня вдохновляет на лечебном голодании. Иногда он повторял фразу, смысл которой до сих пор мне не ясен, но кажется, сейчас, я близка к её разгадке. "Мы едим, а оно нас ест". Бабушка его пережила, умерла в 91 год. Именно, бабушка-носитель традиций, в области традиционного питания. Ее родители были родом из Черниговской губернии. Это были земледельцы, которые переехали в Казахстан на поднятие целины. Испокон веков основным питанием были овощи, а также мясо, молоко, яйца, курица. Мои прабабушка и прадедушка тоже прожили до 90 лет. Особенно, хочется вспомнить пра-прабабушку, она дожила до 115 лет, лечила людей. Не знаю, правда, какие она использовала методы, но видимо у неё был дар ясновидения. Видимо поэтому мне снятся вещие сны, какие-то дары передаются по родовой линии. Помню, из детства, которое я проводила у бабушки, утром она вставала в 04.00, доила корову, затем топила печь и ставила бульон с костями свиньи, кидала туда очищенную луковицу, бульон готовился долго. Часов восемь. Утром мы вставали часов в 9.00.Бабушка уже приготовила манную кашу или рисовую молочную кашу с тыквой. Завтракали все за столом. Затем бабушка ставила тушить картофель с мясом свинины или плов. И параллельно украинский борщ на бульоне из костей с мясом, который уже часов 8 варился на медленном огне. В 13.00 мы садились обедать. Это обязательно был борщ на первое и на второе или картофель с мясом или плов. Хлеб бабушка тоже пекла сама. И все овощи и мясо, молоко, сметана были собственно выращенными, без химии, на натуральных кормах(пшеница, ячмень, сено). После была сиеста(дневной сон). А затем бабушка вставала и готовила десерт. Это был кисель с ягодами или вареники со смородиной или ревнем, иногда она пекла крепли на подсолнечном масле(нерафиннированном). Нам детям жарила полбу, которую мы уплетали за обе щеки. На ужин обычно были вареники с творогом и сливочным маслом или жареный картофель на шкварках с салатом из помидор и огурцов. Борщ готовился и из домашней курицы, иногда зелёный борщ. Но борщ был каждый день. И он не приедался. Бабушка добавляла туда и ботву свёклы, и всякую зелень. Фрукты были натуральные из огорода, яблоки и груши. А ещё маленькие дыньки-колхозницы и даже арбузики. Вечером снова бабушка доила корову и мы пили парное молоко, которое с помощью сепаратора превращалось в сливки, а затем сметану, масло и творог. Всё настоящее, даже колбасу бабушка делала домашнюю, рыбу ловили дядьки или в реке или озере. Ложились спать не раньше 24.00.ночи.Удивляюсь, как она целый день готовила. Зато здоровье было у всей семьи. Всегда свежеприготовленная еда. Остатки варёной еды не оставляли на завтра, а скармливали свиньям. Из настоек, которые использовали для суставов дедушка и бабушка, была настойка сирени, которая применялась наружно.Вот и вся тайна долгожителей. Физический труд, натуральная еда и доброта души. Они были очень добрыми, милосердными людьми. Любой сельчанин или проезжий мог обратится к ним за помощью и получал её. Обычно на селе говорили, когда путник оставался без крова ночью-"идите к деду Фёдору-там приютят и накормят". Частенько у нас останавливались чужие люди на ночь. Благо, места всем хватало. Вспоминаю, как будто, перед глазами стоит их дом, который для меня был родным.

Короче, дневником Гвоздя я увлеклась до 09.00 утра. Проснулась в 12:00. Дочь проспала школу и разбудила меня, прося деньги на проезд. Я спросонья ничего не поняла и заснула снова. Вставать не хотелось. Снился сон о том, что у меня с одноклассником отношения. Проснулась я в 18.00.Выпила стакан сыворотки. Был стул. Сонливость. Чувствую раздражение. Поела окрошку с овощами, 1 яйцо домашнее, салат из огурца, капусты свежего зелёного горошка, заправила льняным маслом. Приготовила уху с кефалью. Поела.Был снова стул. В 22.00 пошла в Метро, хотела купить фрукты, но отдел был закрыт. Зато купила себе горький шоколад без сахара, супердорогущий, со скидкой. Скидка 25%.Шокодад за 300 рублей. Наверное, очень полезный. Съела 2 кубика. Прогулялась в лесочке. На бег нет сил. В 24.00 съела несколько ломтиков дыни, сладкая, но першит в горле от неё. С дочерью 3 часа делали геометрию. Одно задание мне далось с трудом, думала решить системой линейных уравнений, но в 7м классе они ещё этот метод не знают. У дочери будет экзамен по геометрии на неделе. И это обычная школа. Что же тогда они изучают в лицее?Хотелось спать. Выпила домашний йогурт 50 мл. Но уснуть не смогла. Съела салат с огурцом и луком, добавив льняного масла. Вроде лучше. Время 05.00. Нужно уже ложиться спать.