[Валерия57]

"Тростниковый сахар содержит мышьяк, что может представлять опасность для здоровья человека при превышении установленной нормы потребления. Мышьяк является токсическим веществом, которое может накапливаться в организме и вызывать различные заболевания, такие как рак, проблемы с дыхательной системой и нервной системой."
У Ковалькова в лекции упоминалось об этом и объяснялось, что при перевозке в трюмах с мешками тростникового сахара живут крысы и чтобы они не ели сахар мешки перекладывают "колбасками" с отравой, содержащей мышьяк- отсюда и цвет сахара- как слышала, а ему оъяснил чеовек, работавшй в этой области.
==============
Почитала еще

Несмотря на это, потребление тростникового сахара не является фактором риска для здоровья в большинстве случаев, так как содержание мышьяка в продукте находится на безопасном уровне. Однако, людям, страдающим от аллергической реакции на мышьяк, следует воздержаться от употребления этого продукта. Также нежелательно употреблять тростниковый сахар в больших количествах, так как это может привести к общему перебору сахара в организме и вызвать различные заболевания, такие как диабет и ожирение.