Я сливочное масло дома практически не держу. Изредка беру - детям побаловаться бутербродами. Но крайне редко. Им, кстати, очень стали нравиться бутерброды с помидорами, огурцами, яйцом.
Кстати, мне понравилось готовить рыбу либо в духовке, либо на тефлоновой сковородке - вообще без жира и соли. Оказывается, рыба и сама по себе вкусна без всяких добавок:) А еще если мне хочется подкислить блюдо, беру либо томатную пасту, либо (лучше) помидоры. Никаких уксусов-лимонов не надо. Ну или, если сочетается, то можно кефир в блюдо добавить.
|