Цитата:
|
Сообщение от Vovec
А если вымачивать?
|
Гвоздь, я всегда пишу только про свой опыт...
Рыба-моё пищевое пристрастие
Я рыбой себе заменяю молочные продукты, пытаюсь заменить мясо.
Разную рыбу пробовал. Сам ловил, сам готовил.
Вывод: самая лучшая рыба-свежая (или свежемороженая магазинная). Из неё можно приготовить всё, что угодно. Даже макая в соль свежестроганую рыбы-это полезнее, чем любая магазинная свежесолёная рыба (хотя по количеству соли может быть даже больше при первом способе).
Самая вредная из рыб-
магазинная солёная ( в т.ч. маринованная, копчёная) рыба и
любая вяленая рыба.
С симптомами, Вами описанными, хорошо знаком((((((.
Лучше всего рыбу (как и мясо) лучше есть ни с чем не смешивая, со специями, немножко соли, репчатого лука, черного хлеба, как закуска к чаю или сухому красному вину (хоть и говорят, что рыба под белое вино)))).