Цитата:
|
Сообщение от Semizwetka
На счёт выращивания, так я всё замораживаю летом и сушу, потом всю зиму едим.
|
у меня скоро тоже ягоды на участке поспеют, буду замораживать. но я немного сомневаюсь в пользе замороженного продукта. пишут. что клетка азрушается ... хоття странно, ведь из замороженной спермы даже люди "вырастают"
итак, я замораживаю красную и черную смородину, калину. также закупаюсь черникой и замораживаю.
а зелень замороженая не вкусна. ее можно только в суп. который я не ем. хочется именно сыроедного, свеженького. хотя зелень как раз я также и сушу 9естесственныйм образом). потом зимой мелю и ем с ложки. не вкусно, но я использую ее как минеральную добавку. в салат не добавляю, не хоу портить естесственный вкус овоща (уж очень он вкусный). любила раньше добавлять к фасоли, однако в последнее время и фасоль предпочитаю не приправлять никакой травкой\пряностью. со временем планирую совсем фасоль не употреблять (она вареная) и сырые размоченные) бобовы также. т.к. считаю их не видовой для человека пищей. но это потом. пока я это еще ела.