Цитата:
|
Сообщение от Алексаша
Поскольку, органы и ткани постоянно возобновляются, нужны ферменты, которые разрушают их до составных частей, до кирпичиков
|
Согласен.
Цитата:
|
Сообщение от Алексаша
Потом организм из этих кирпичиков воссоздает новые структуры.
|
Немножко спорно.
Цитата:
|
Сообщение от Алексаша
При термообработке, само собой, эти ферменты разрушаются и организм, съевший вареное, может расчитывать только на свои ресурсы, не используя тот потенциал, который заложен в самой пище, т. е. в ферментах аутолиза.
|
!!! Я-ЗА!!!
До меня дошло (ещё одна эвирка
)! Ключевое слово "ТЕРМООБРАБОТКА"...
Любая (!!!), подчёркиваю,
любая термообаботка (варка, сушка, вяление, жарка, замораживание!) -ЭТО ИСТОРИЧЕСКИ СЛОЖИВШИЙСЯ СПОСОБ СОХРАНИТЬ ПИЩУ
ВПРОК!!! ( то, что осталось после первого сыромононасыщения).
Иначе несъденное испортится...
