К сожалению не знаю ответа.У меня не было выбора-стал думать...
Подумайте,как жили раньше-еще 100 лет назад:ни консервов,ни сахара-соли,ни мяса(по крайней мере -не часто) в средней полосе(не имею ввиду эскимосов).
http://www.syroedenie.com/forum/
Поищите здесь.