Цитата:
|
Сообщение от Алексаша
если Вы разжуете мне свое видение
|
Биохимические особенности синтеза глюкозы мне не известны - я в этом вопросе пересказываю сообщения Аника, он, в основном, убедительно соответствующие реакции описывает.
По цифрам - я смотрел в инете данные о гликогене мышц и печени - для мышц некоторые данные говорят о трёх процентах от их массы, для печени тоже есть цифры, которые вышем, чем Ваши. Может "чёрный ящик", преобразующий гликоген в глюкозу, и не такой, как я его себе нарисовал, следуя Анику, но не отменить ни моих субъективных ощущений, появившихся после того, как я начал ходить в тренажёрку, но сообщения наших форумчан-атлетического сложения, практикующих длинные и средние (порядка 2-х недель) голодания, которые говорят, что они их преносят относительно легко. Скорее всего с попыткой описать "чёрный ящик" я существенно неточен - достоверно известно (по журналам, отзывам качков и лично мною проведённым анализам в диагностическом центре), что у "силовиков"-"хроников" практически сразу с началом занятий фитнесом повышается уровень тестостерона в крови. Может это и его шутки. Или ещё чьи-нибудь. Так что я скорее пытаюсь ломиком часы разобрать, чем описываю реальную биохимическую картину. И, если можно, встречный вопрос. Я смотрел разные источники, но мне не очень понятно (наскоком такие вещи не даются) следующее. Часто говорят, что жир это прежде всего эффективный склад топлива. Да и опыт Софии это чётко подтверждает. Но мне не понятен метаболизм жиров - где, какой цепочкой, при каких условиях он "сгорает", выделяя энергию жирные кислоты, образующиеся после ращепления жира с образованием глицерина - как-то темно это в учебниках по биохимии для меня? Аник вообще им как источникам энергии на средних сроках голодания отказывает. Мне же интересно понять судьбу "осколков" жира даже при обычном питании. Если нетрудно, поделитесь своими представлениями.
Цитата:
|
Сообщение от Алексаша
Молочной кислоте прямой резон расщепляться в цикле Креббса до углекислого газа и воды,
|
Насколько я понимаю, это так для аэробной нагрузки. Но при работе в долг (силовая гимнастика до выраженного утомления, бег на сто метров на пульсе 170 и выше и т.п.) АТФ распадается столь интенсивно, что уровень молочной кислоты существенно превышает обычный. Там ещё помимо цикла Кребса включается креатинфосфатный цикл, который идёт практически без расходования кислорода. Он тоже "на выходе" "чёрного ящика" образует, скорее всего (забыл) молочную кислоту или что-то похожее. Тогда, наверняка, всем буферным системам достаётся, в том числе печени. И часть процесса образования глюкозы происходит в ней, раз уж она на такое способна. Вот цитата
http://www.medkurs.ru/lecture2k/bioc.../lb3/4150.html
"Глюконеогенез - это синтез глюкозы из неуглеводных предшественников. У млекопитающих эту функцию выполняет в основном печень, в меньшей мере - почки и клетки слизистой кишечника. Запасов гликогена в организме достаточно для удовлетворения потребностей в глюкозе в период между приемами пищи. При углеводном или полном голодании, а также в условиях длительной физической работы концентрация глюкозы в крови поддерживается за счет глюконеогенеза. В этот процесс могут быть вовлечены вещества, которые способны превратиться в пируват или любой другой метаболит глюконеогенеза.
Причем, использование первичных субстратов в глюконеогенезе происходит в различных физиологических состояниях. Так, в условиях голодания часть тканевых белков распадается до аминокислот, которые затем используются в глюконеогенезе. При распаде жиров образуется глицерин, который через диоксиацетонфосфат включается в глюконеогенез. Лактат, образующийся при интенсивной физической работе в мышцах, затем в печени превращается в глюкозу. Следовательно, физиологическая роль глюконеогенеза из лактата и из аминокислот и глицерина различна. Синтез глюкозы из пирувата протекает, как и при гликолизе, но в обратном направлении."