Цитата:
Сообщение от Алексаша
Давайте задавать вопросы по заявленной теме.
|
Стараюсь писать по заявленной теме
Цитата:
|
17 лет вегано-сыроедения - Dirk Riske.
|
Цитата:
Сообщение от saiko
Рид, а на чем вы основываетесь, полагая, что видовая пища человека - это строгое веганство, без каких-бы то ни было животных продуктов?
|
За примером далеко ходить не надо. Результаты "строгого" веганства у Дирка и Изюма.
А "научная часть".
Первое и главное - стабилность микрофлоры, а отсюда строгость веганства. Как понимаете не оригинален.
Цитата:
Сообщение от mark
Dirk Riske:
Конечно лучше обойтись без срывов. Решающее преимущество, которому столь мало внимания уделяют – это стабильная кишечная флора, которая создается через некоторое время только на сыроедении.
|
Второе - строение пищеварительной системы. Повторяться не буду, но про апендикс - ну нету хищников с апендиксами.
Третье - энзимы(коэнзимы-витамины), пара примеров:
Витамин С - в организме человека не производится. Человек должен получать его с растительной пищей. В организме хищников он производится( у той же сoбаки).
Амилаза - человек в процессе естественного отбора по сравнению с шимпанзе увеличил у себя способность расшеплять растительный крахмал(количество копий генов ответственных за это увеличилось до 10 раз), а не увеличил кислотность желудочного сока для лучшего усвоения животной пищи.
Согласен, что человек имеет адаптивную физиологию и может "существовать" на других типах питания. Но имено существовать,
а не оптимально функционировать и избавляться от последствий(болезней) других типов питания. Это как раз позволяет веганское сыроедение. В каком-то смысле
оптимальность растительной пищи для человека и позволяет оперировать понятием
видовая. И кстати уже по опыту того, что читаю, считаю, что не всем удаётся вернуться в режим оптимальности, часто уже за годы сломав физиологию и тогда хватаются за "костыли", т.е.
необходимое получается не из микрофлоры, а извне - существование продолжается.
Ясное понимание, почему именно растительное сыроедение, даёт увереность и удерживает от "ломок-срывов".
Я не обязательно питаюсь как Дирк, но придерживаюсь веганства в сыроедение. Кто ещё?
