Еще вспомнила вот какую штучку:
Если грилим что-либо дома, т.е. в плите или микроволновке, где гриль сверху, я делаю так:
В блюдо или на противень, где возлежит ваша курочка, рыбочка или кабачочек, среди риса ли, брокколи и фасоли с морковью, отлично смотрится и, естественно дает аромат:
красный лук, чеснок и апельсин (лимон) но
раскрываю свою фишку
Головку красного лука мы не очищаем от шелухи, ставим его на "***ку", это то место, откуда корешки торчат, а макушку надрезаем крест накрест. От жара, шелуха станет....сами увидите, короче... и вкусно, хотя, вареный лук я не ем, но вот печеный,..нам-ням
Чеснок тоже не освобождаем от шелухи, и не дробим на дольки, а разрезаем ровно пополам, поперек роста зубчиков и укладываем вверх срезом, когда запечется - похоже на цветочек
и вкусно! Мы с мужем едим, выдавливая запекшуюся кашицу из шелухи зубчика.
Апельсин или лимон мы режем кольцами поперек роста долек, но не тонюсенькими колечками, а, на см так,... и тоже запекаем под грилем - ароматно и красиво
