Цитата:
Сообщение от Гвоздь
Отсутствием у нас соответствующих расщепляющих ферментов - мы не птицы. Это если зерно прям так есть.
|
Сырые гречка и пшеница дают неслабый подскок сахара в крови, так что их сырой крахмал расщепляется за милую душу.
Цитата:
Сообщение от anyk99
Структурными для человека являются только те, которые входят в состав ВИДОВЫХ жиров человеческого организма.
Все остальные - чужеродные.
... Учитываем эти катастрофы при расчёте энерговыхода утилизации жиров?
|
Андрей, никто не спорит с фактом, что есть жиры хорошие и плохие.
Стоит вопрос - ЖК при окислении дают энергию или забирают? Очевидно, что даже короткие ЖК гораздо более энергоёмки, чем углеводы.