Цитата:
Сообщение от Даниил
Кто это доказал, проверил?
|
Я проверил. И Вы можете, если способны к наблюдению. Попробуйте сравнить дыхание на голодный желудок и после стакана кофе или хорошей тарелки щей с мясом.
Из инета.
представьте, что какой-то злодей решил закислить «брату по разуму» кровь и ввел ему в вену немного раствора соляной кислоты. Надо признаться, он бы достиг своей коварной цели, если бы не следующая реакция:
Na2HP04 + HC1 -» NaH2P04 + NaCl.
И нет больше «кислой кислоты» (НС1), есть какая-то смехотворная «кислота» (а с точки зрения классической химии даже и не кислота вовсе) NaH2P04, которая никак на рН не влияет. Поняв, что замысел провалился, «бандит» не остановился и брызнул в кровь «ближнему своему» щелочь (NaOH, например). В результате
NaH2P04 + NaOH -> Na2HP04 + H20,
и вместо едкого натра в плазме увеличилось количество неку-дышней «щелочи» — гидрофосфата натрия. А рН — на месте.
Аналогично работают и другие буферные системы.