Цитата:
Сообщение от kalenda
Но в большинстве случаев -
Поваренную соль получают из каменной соли или из морской воды. Каменная соль обычно недостаточно чиста для пищевых целей. Для получения продукта пищевого качества каменную соль растворяют в воде и выпаривают очищенный рассол на больших противнях (выварочная соль). В тёплых странах для Получения соли морскую воду выпаривают на солнце в садочных бассейнах, причем разные соли кристаллизуются из морской воды по очереди.
|
В Португалии видела такие бассейны на берегу залива недалеко от побережья океана. Сначала решила, что это груды удобрений около ровных прямоугольных бассейнов
....кучи различались по цвету - от серого до белоснежного...при более близком рассмотрении стало понятно, что так добывают соль.