Большая часть статей в инете, посвященных потреблению соли – говорит в пользу соли.
Например:
Соль в детском питании -
http://yangol.kiev.ua/pages/sol.php
Бессолевая диета -
http://www.la-femme.net/?cat=2&id=73
Соль -
http://health.rin.ru/uni/text/pages/1938.html
«Белой смерти» — понемножку -
http://www.do.ru/supp/esc.jsp?artid=2492
Соль: Белое золото или белая смерть? -
http://www.greenmama.ru/nid/326668/
ПОЛНЫЙ ОТКАЗ ОТ СОЛИ ВРЕДЕН -
http://www.aradiospb.ru/?an=ar_narnewspb&uid=15384
Зачем нужна соль -
http://bio.1september.ru/article.php?ID=200104307
По поводу заявлений, что я не ем соли 4 года и все ОК, то тут необходимо смотреть, чем конкретно человек питается.
И то, что говорили, про эскимосов, которые не употребляют соли, незабывайте, что они были мясоедами и пили кровь.
P.S. любой яд в малых дозах - лекарство, любое лекарство в больших дозах - яд