Цитата:
Сообщение от anyk99
Хотелось-бы сперва понять, ЗАЧЕМ мы всё-таки соль используем?
Ведь не только из-за вкуса...
Пухнут без соли от чего?
Или пухли от иных причин, а валили на отсутствие соли?
|
Подсаливая воду в кастрюле с овощами пытаются избежать перехода части минеральных веществ в отвар.