Цитата:
Сообщение от Юрец
Хотел бы узнать мнение про freezе-dried метод.
|
По технологии
freezе-dried (сублимация) экстракт охлаждается до температуры замерзания. Полученный лёд дробится и подаётся в камеру с очень низким давлением, фактически с вакуумом.
Чем ниже давление, тем ниже и температура кипения жидкостей.
В результате, экстракт ВЫПАРИВАЕТСЯ, высыхает при низких температурах, не проходя нагревания.
Такая технология позволяет
избежать разрушения действующих веществ высокими температурами обычных методов сушки в потоке горячего (до 200-300 гр.) воздуха.
Цитата:
Сообщение от pupsik
Не нравится то, что и на сайте и в конторе упирают на разработки укринских институтов, но ссылки на научные работы исключительно иностранные. Зайду на днях к ребятам еще разок в гости. Там у них есть врач фунготерапевт пообщаемся.
|
"Благодаря" мудрой политике партии и лично тов. Лысенко, Советская биология, медицина, генетика, сельское хозяйство... получили такой пинок, что были не просто остановлены, но отброшены в прошлое на сотни лет.
Фактически, были уничтожены не просто учёные, способные вести исследования, но и УЧИТЕЛЯ, способные воспитать следующие поколения учёных.
В общем...
Мы так и не выбрались из той ямы.
Вынуждены не плестись в хвосте учёного мира, а СИДЕТЬ на этом хвосте...
Так что
ничего удивительного нет в отсутствии собственных разработок и ссылок.
Однако, не желая платить за патенты и лицензии, "Советская наука" научилась перекраивать чужие кафтаны и, продавать, выдавая за свои.
pupsik, за отчизну, конечно обидно... но как пользователям, нам пофиг патентные дрязги. Главное, чтобы продукт не бодяжили и не портили прогревом.
Хотя... Ревизионизм, патентная маскировка, иногда так переделывают продукт, что его не узнать и по действию...