Цитата:
Сообщение от anyk99
даже заваривать Травки рекомендовано 40 минут, а потом ОТЦЕДИТЬ!!!!
Ибо, заваривая дольше, мы экстрагируем уже то, что нам не нужно...
У меня нет данных по поводу вредности более длительной заварки...
|
В самом деле, в любой грамотной инструкции по завариванию любого чая и даже кофе присутствует определенное ограничение времени заваривания. Не хочеца лазать в инете - он тут не безлимитный, но найти объяснение этому с химической точки зрения наверняка можно.