Цитата:
Сообщение от alnic_
кто и как ест рыбные кости?
|
Маринуйте в соке лимона...он их размягчает.
Кст,сегодня попробовала "на зуб" хребет судака,приготовленного на пароварке...его кости оказались намного крепче,чем маринованного!!!
...очень удивило...