Не совсем вопрос к Анику, но эту тему все читают.
Ищу книгу!!!
Александр Чупрун ссылается на книгу
Лечебное питание в домашних условиях / Степашкина Клавдия Ивановна, Мошков Борис Николаевич. - Киев: Здоров'я, 1967. - 224 с.
В частности, по вопросу норм белка:
Цитата:
стр.51.
Длительное ограничение белкового питания вредно отражается на здоровье человека. Режим с ограничением белков должен содержать 40—50 г белка в сутки. Снижение суточного количества белка до 25 г еще может обеспечить минимальные белковые траты, но еще большее снижение будет уже голодным режимом
|
но далее авторы отмечают:
Цитата:
|
Ограничительный режим свободно переносится человеком, если включаются «фруктовые» или «овощные» дни
|
и, как пишет Чупрун:
у сыроедов буквально каждый день — и овощной, и фруктовый, и потому при мизерных количествах белка в еде они себя хорошо чувствуют и не болеют.
Кто-нибудь на просторах бывшего СССР может отыскать эту книгу? Отсканировать, или просто снять фотоаппаратом.
Первому нашедшему - медаль от форума (или орден
)! 