|
Re: Новое голодание - новые ощущения!!!
ОООО, так ты знаешь о казахских блюдах, я так рада это слышать....
Лапшу ты можешь и сама дома приготовить.
Рецепт Бешбармака: берешь баранину или говядину, хорошие куски ложишь в кастрюлю и заливаешь холождной водой, и кипятишь, как закипело, уменьшаешь огонь, потом повариться 30 мин, выкладываешь мясо на блюдо.
выливаешь бульон, наливаешь холодной воды, промываешь мясо холодной водой, и опять ставишь варить. Тогда мясо будет чистое и вкусное и бульон будет прозрачным.
Потом берешь муку, яйцо, соль, чуть воды и месишь тесто. потом раскатываешь, как на пельмени тонко. и режешь его на большие квадраты.
Как только мясо свариться, мясо вынимаешь и кидаешь сочни.
Сочни сварятся, выкладываешь сочни на блюдо и поверх выкладываешь мясо. Можешь приготовить соус, репчатый лук порежешь на кругляшками и варишь 5 мин в бульоне отдельно. затем соус льешь поверх мяса.
Бешбармак и бульон готов!!!
Короче сайт о голодании превращается в сайт о рецептах и еде !!! :))))
Кстати надо поискать может здесь есть рецепты пищи для ЗОЖ....
а то наша пища калорийная и тяжелая, надо учиться готовить легкие блюда
|