Цитата:
Сообщение от Alice_in Wonderland
 Любая самая не нахимиченная морковка пролежит в погребе год. И свекла тоже. И кабачки с тыквами за компанию лежат. Вот яблоки, груши и ягоды в свежем виде храниться у меня не хотят. Очень быстро портятся. Извеняюсь за оффтоп. |
Ну тогда записывайте совет
..
Яблоки хранятся очень долго,но нужно знать какой это сорта..
Бабушка моя,Царство ей небесное, мне говорила что это за сорта,
но я, увы, не запомнил..
Знаю что яблоки у нее без проблем хранились почти до весны..
По поводу ягод..Когда я ехал в поезде Ростов-Красноярск соседка по купе угостила меня свежей малиной со своего огорода (хотя сезон на малину давно уже прошел).Малина была вкусная,сочная..На мой вопрос откуда свежая малина в такую пору соседка рассмеялась..
Оказалось что малина была мороженная..Хозяйка просто замораживала свой урожай в специально купленной для этого морозильной камере....
И меня угостила уже размороженной..
Я кушал магазинную замороженную малину и эту,домашнюю...
Небо и земля..Размороженную домашнюю от свежей отличить невозможно..
Соседка рассказала что точно также замораживает все ягоды со своего огорода..